Những con cá trắm đen khổng lồ nhất trong thời gian qua

Chắc nịch khẳng định con cá trắm đen nặng 65kg là lớn số 1 từ trước tới nay, anh Lê Sỹ Long – công ty một quán ăn ở ước Giấy, thủ đô hà nội cho hay, anh đã rất kỳ công để lấy được nhỏ cá "khủng" này lên được bàn tiệc.

Cách đây vài ngày, phía thợ câu điện thoại tư vấn điện cho anh Long, thông báo tài năng câu được một con cá trắm black khủng, anh lập tức gật đầu mua. Mất không ít ngày lập tức theo đuổi, nhóm thợ câu bắt đầu bắt được con cá trắm đen, được xem như là “khủng” tuyệt nhất từ trước tới nay.

Bạn đang xem: Những con cá trắm đen khổng lồ nhất trong thời gian qua

"Con cá này được tôi sở hữu với giá hàng trăm triệu, được di chuyển bằng xe hơi ngay từ đêm hôm trước về Thủ đô, đầu giờ tối nay, yêu cầu xẻ thịt luôn luôn rồi gửi cho các vị khách vẫn đặt sẵn. Cả cá và lòng cân nặng được là tròn 65kg", anh Long kể lại.

Sau khi đi quãng con đường dài khoảng chừng 150km, hiện con cá trắm đen vĩ đại nặng 65 kg này đã xuất hiện ở Hà Nội.

Kể lại chuyện cơ mà đội thợ câu kể, anh Long nói: “Tại hồ nước Thác Bà có khá nhiều loại cá, mặc dù nhiên, con cá trắm đen phệ nặng bên trên nửa tạ sót lại rất ít. Ngư gia đi tấn công lưới phải may mắn lắm mới bắt được nhỏ cá bự như vậy. Cá trắm đen mập nặng 65kg là kế quả của cả một tổ người đã khôn cùng vất vả, cố gắng ngày đêm."

Trước anh Long đã có không ít người gọi điện liên lạc với nhóm ngư gia này để đặt mua cá, tuy vậy họ đều ko thành công. Đặc biệt, việc vận chuyển "thủy quái" cá trắm đen này về Thủ đô cũng không hề đối chọi giản bởi cá có kích thước "khủng" lại cộng thêm với việc di chuyển trong tối để đảm bảo cá được tươi và ngon nhất.

Trắm đen mang tên khoa học tập Mylopharyngodo piceus richardson. Cá trắm black sống tại tầng nước sâu hơn, gần bùn hơn. Giết mổ trắm đen chắc, thơm ngon. Theo ý kiến của bạn tiêu dùng, cá trắm black quý hơn cá trắm trắng. Theo Đông y, cá trắm đen bổ tỳ vị, khí huyết, thích hợp với các hội chứng tỳ vị hư hàn, biếng ăn, ốm yếu mệt mỏi, non sức.

Vảy của cá trắm đen cũng đều có kích thước "khủng". Bố chiếc vảy nằm bên trên tay một người đàn ông.

Trên thị trường, cá trắm đen không hẳn là thừa hiếm. Song, để tìm cài được cá trắm black ngon, gồm trọng lượng bự thì không thể dễ. Mỗi lần có thông tin cá trắm black được đánh bắt hay giao thương mua bán đều tạo xôn xao thị trường.

Xem thêm: Cách Chặn Số Điện Thoại Quảng Cáo Với 1 Tin Nhắn, Chặn Tin Nhắn Rác, Chặn Cuộc Gọi Rác Nhanh Chóng

Đây là nhỏ cá trắm đen “khủng” thứ 2 được đánh bắt trên hồ Thác Bà từ đầu xuân năm mới 2017 cho nay. Trước đó, vào thời điểm tháng 6.2017, một ngư dân cũng đánh bắt được cá trắm black nặng 45kg, dài 1,5m tại hồ nước Thác Bà.

Hồ Thác Bà thuộc nhì huyện Lục Yên và Yên Bình (Yên Bái), được hình thành năm 1971, có diện tích s mặt nước 19050 ha, dài 80 km, là 1 trong ba vũng nước nhân tạo lớn số 1 Việt Nam.

Một số món ăn được chế biến từ thịt cá trắm black khổng lồ.

Đây là 1 trong những trong ba vũng nước nhân tạo lớn số 1 Việt Nam, hồ nước là nguồn hỗ trợ nước cho xí nghiệp thủy điện Thác Bà (nhà sản phẩm thủy điện trước tiên của Việt Nam) thuộc tỉnh im Bái. Tại hồ này, thỉnh phảng phất ngư dẫn vẫn đánh bắt cá được cá trắm khối lượng từ 15-20kg.

Cá trắm black nướng ướp tẩm gia vị - món ăn khoái khẩu của nhiều thực khách.

Được biết, tuy new chỉ về đến thủ đô nhưng thực khách ở Thủ đô cũng tương tự nhiều địa điểm đã biết đến con cá trắm đen vĩ đại này cùng tìm đến hưởng thụ ở bên hàng, cùng với giá xê dịch từ 1,3 triệu đồng/kg.