Cách bảo quản bơ trong ngăn đá

Bạn là tín đồ cực mê bơ nhưng mà bơ chỉ chín theo mùa trong năm. Cùng với cách bảo vệ bơ trong gầm tủ lạnh bên dưới đây, chắc chắn chắn các bạn sẽ có bơ để ăn thường xuyên kể cả trái vụ. Cùng đọc và áp dụng ngay thôi nào!

1. Bí quyết lựa chọn bơ ngon

Một trái bơ được xem như là ngon khi đảm bảo được các yếu tố từbên quanh đó đến unique bên trong. Đó là trái bơ còn tươi, độ chín vừa tới, lại có rất nhiều thịt. Để chọn lựa được phần lớn trái bơ tươi ngon, anh/chị cần thân thương tới những vụ việc sau:

1.1. Chọn bơ theo màu vỏ

- Một trái bơ sáp già sẽ thường có da căng bóng, không xẩy ra ọp, nạm chắc tay.

Bạn đang xem: Cách bảo quản bơ trong ngăn đá

- phần nhiều quả bơ có vỏ blue color với những điểm vàng có dấu hiệu rục rịch trên vỏ sẽ có lượng bơ sáp cao hơn, giết thịt dẻo và béo phì ra nhiều thêm các trái vỏ color tím.

- đều quả bao gồm màu vỏ nâu ngả lịch sự hồng thì thường có khá nhiều sơ hơn.

- Thêm nữa, lúc lắc quả bơ ngay gần chín và ngon, các bạn sẽ nghe thấy giờ đồng hồ hạt bên phía trong lăn nhẹ. Nhưng nếu tiếng lăn quá to gan thì lại không hãy chọn vì thịt vẫn mỏng.

1.2. Lựa chọn bơ theo dáng vẻ quả

- Thông thường, một quả bơ với dáng vẻ thon dài sẽ có tương đối nhiều thịt hơn, hạt nhỏ tuổi hơn quả bơ hình tròn. Tuy nhiên, trái bơ tròn lại thường xuyên ít xơ hơn.

- lượng chất chất béo, độ ngậy của quả bơ thì lại thuộc vào giống như bơ bắt buộc hình dáng bên phía ngoài sẽ không đưa ra quyết định được nhân tố này.

1.3. Lựa chọn bơ theo màu sắc cuống bơ

Quả bơ vừa chín tới tới, hết sức ngon sẽ sở hữu được cuống màu tương đối vàng. Nếu như quả bơ bao gồm cuống màu xanh da trời thì trái đó chưa chín. Còn cuống gray clolor sậm thì chứng minh quả bơ này đã chín vượt hoặc nẫu.

1.4. Lựa chọn bơ theo độ mềm của quả

Khi lấy tay sờ vào quả bơ, nên chọn quả vừa mượt tay vì lúc đó bơ vừa chín tới, tránh việc quá nhũn hoặc quá cứng nhằm tránh trái xanh hoặc vẫn chín nẫu.

Nếu anh/chị mua bắt buộc bơ xanh mà muốn trải nghiệm ngay thì hãy ủ bơ cho cấp tốc chín. Đặt rất nhiều quả bơ xanh ấy cạnh các loại trái cây chín khác như: xoài, chuối,... Vì chưng khí ethylene vì những trái cây chín tạo nên sẽ liên hệ bơ chín cấp tốc hơn.

Tăng độ ẩm cho bơ bằng cách nhúng bơ vào nước lạnh, xong để ra 1 loại rổ nhoáng mát, hướng cuống bơ lên trên, dùng thêm khăn khá ướt che bơ. Thực hiện cách này 2-3 lần/ngày để giúp đỡ bơ cấp tốc chín mà không bị mất nước và ngon hơn.

2. Cách bảo vệ bơ phía trong gầm tủ lạnh

Trước khi cách bảo vệ bơ ở bên trong gầm tủ lạnh ở phòng đábạn buộc phải sơ chế bơ để bảo vệ bơ được buổi tối đa chất dinh dưỡng. Một điều chú ý là chỉ bảo vệ với bơ đang chín, bơ xanh thì tránh việc cấp đông bởi khi ăn bơ không chín sẽ bị đắng.

2.1. Rửa sạch mát vỏ bơ

Bạn dìu dịu rửa vỏ bơ bên dưới vòi nước ấm để triển khai sạch bụi bặm bụi bờ trước lúc bảo quản.

Xem thêm:

2.2. Loại trừ hạt bơ

- giảm đôi trái bơ theo chiều dọc, khi dao chạm vào hạt bơ thì luân chuyển dao 1 vòng bao bọc quả bơ.

- tiếp nối dùng đôi tay vặn 2 nửa quả bơ theo hướng ngược nhau bóc tách chúng ra.

- Để rước hạt bơ, chỉ cần dùng tay duy trì nửa quả bơ bao gồm hạt, tay kia cần sử dụng dao chặt nhẹ vào hạt bơ kế tiếp nhấc hạt ra.

2.3. Cách bảo quản bơ

Sau đây, các chuyên viên tư vấn của chúng tôi giới thiệu cho các bạn 3 cách bảo quản bơ bao gồm trong tủ lạnhvà bạn cũng có thể thực hiện tại tùy ý 1 trong những 3 giải pháp sau:

Quét nước cốt chanh lên mặt phẳng bơ, bỏ vào túi zip xuất xắc túi hút chân ko rồi cho vô ngăn đá tủ lạnh. Điều này đã có tác dụng ức chế oxy hóa, giữ bỏ phần thịt bơ không biến thành đổi màu và giữ mùi vị thơm ngon của trái bơ chín như ban đầu.

Giống như cách bảo vệ bằng chanh, quét một lớp dầu oliu mỏng tanh lên trái bơ đã giảm làm đôi rồi cho vô túi ni lông hoặc hộp kín. Lớp dầu này sẽ tạo nên ra một tấm màng đảm bảo mỏng thân trái cây và không khí, khiến cho thịt bơ không bị thâm và thay đổi chất, giữ lại được mùi vị như lúc đầu.

Cách này thì nên áp dụng cho những quả bơ sử dụng để gia công sốt/ nước sốt

Bỏ bơ vào chung với hành tây và đậy bí mật lại, lúc này những tinh chất trong hành tây tiết ra giúp ức chế những enzim thúc đẩy quá trình oxy hóa, giữ bơ tươi sạch hơn.

Bơ cần sử dụng làm món mặn đang bảo quản bằng phương pháp này.

3. Giải pháp rã đông bơ trước lúc dùng

Mỗi khi áp dụng bạn chỉ cần mang bơ tan đông bằng cách ngâm cả túi bơ hoặc hộp bơ nội địa ấm khoảng 2 giờ. Trước khi dầm bơ bằng máy xay sinh tố bạn chỉ việc để bơ dưới vòi nước lạnh khoảng tầm 30 giây là được.

Việc rã đông bơ bởi nước ấm thay vày nước lạnh sẽ giúp bơ giữ được độ lớn thơm và không bị nhão hay chảy nước.

Bơ gồm rất nhiều chức năng đặc biệt như ổn định huyết áp, điều hành và kiểm soát cân nặng, phòng ngừa ung thư, kháng viêm, xuất sắc cho tim mạch, bảo trì làn da khỏe mạnh, đảm bảo an toàn mắt,...

Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết cách bảo quản bơ phía trong gầm tủ lạnh bên trên đây. Với những share này, muốn rằng bạn sẽ tìm được cách bảo vệ bơ tác dụng nhất.