Cách chọn sầu riêng nhiều múi

     

Sầu riêng, một loại trái cây có mùi hương rất đặc biệt và không phải ai cũng ăn được. Nhưng nếu bạn ăn được sầu riêng thì chắc hẳn bạn sẽ trở thành tín đồ của nó.

Vậy mà cách lựa sầu riêng nhiều múi, ngon ngọt, ăn vào beo béo thì không phải ai cũng biết. Cùng tìm hiểu cách lựa sầu riêng ở bài viết này nhé! 

Phân biệt sầu riêng chín tự nhiên và ép chín

Sầu riêng không chỉ quen thuộc đối với người Việt Nam. Đây còn là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình, từ già đến trẻ.

Bạn đang xem: Cách chọn sầu riêng nhiều múi

Và chính vì sự phổ biến cùng nhu cầu cao của người tiêu dùng nên trên thị trường hiện nay, nhiều tiểu thương hay cả những nhà vườn đã lựa chọn sử dụng những loại thuốc hóa học để ép cho sầu riêng chín nhanh và đồng loạt vì sầu riêng chín tự nhiên thì cần khá nhiều thời gian cũng như công chăm sóc.

Ngoài ra, họ dùng thuốc ép chín để tiết kiệm chi phí, cung cấp đủ số lượng, hạ giá thành để thu hút người tiêu dùng và thu được lợi nhuận cao hơn.

*

Và đương nhiên sẽ chẳng có chất hóa học nào tốt cho cơ thể đâu bạn nhé! Vì thế, bạn nên kỹ lưỡng hơn trong việc lựa chọn sầu riêng, đừng chỉ vì giá rẻ mà mua về ăn để rồi khiến bản thân rước bệnh vào người.

Dưới đây là các mẹo để bạn có thể phân biệt được đâu là sầu riêng chín tự nhiên và sầu riêng dùng thuốc ép chín:

Quan sát cuống sầu riêng 

Khi lựa chọn sầu riêng tại nơi bán, bạn đâu thể nào bảo người bán bổ cả quả ra xem, ăn thử có dùng thuốc hay không mà lại không mua. Vậy nên, học cách quan sát bên ngoài quả sầu riêng là cách dễ dàng nhất.

Để nhận biết sầu riêng có dùng thuốc không thì nhìn và chạm vào cuốn là cách dễ dàng nhất. Đây là một cách giúp bạn lựa được sầu riêng ngon đấy.

Cuốn sầu riêng chín tự nhiên thường sẽ có độ tươi mới và xanh hơn. Khi bạn dùng tay chạm vào phần cuốn sẽ cảm nhận được độ cứng cũng như có chút nhựa cây ẩm và dính còn sót lại.

Còn sầu riêng chín do thuốc thì sẽ có cuốn bị héo, mềm, mà cuốn bị sẫm đi nhiều. Đặc biệt, sẽ có nhiều tiểu thương bẻ bỏ đi phần cuốn của những quả sầu riêng dùng thuốc để bạn khó nhận biết.

Hoặc cuốn bị gãy trong quá trình vận chuyển nhưng để an toàn thì bạn không nên chọn những quả đã mất đi cuốn nhé.

*

Cũng giống như cuống, nhận biết sầu riêng có chất lượng hay không qua vỏ và gai cũng rất dễ dàng.

Sầu riêng chín tự nhiên thì gai sẽ có màu xanh và có độ cứng nhiều. Nó khác hẳn so với sầu riêng dùng thuốc có gai dầm dập và sậm màu hơn.

*
*

Sầu riêng chín tự nhiên thường sẽ dễ dàng để tách ra hơn kể cả tách vỏ hay tách múi ra khỏi cùi.

Tuy phải bổ quả sầu riêng ra thì bạn mới có thể nhận biết được múi của hai loại này khác nhau như thế nào nhưng phân biệt thông qua múi sầu riêng sẽ rất dễ dàng đấy.

Và nếu đã chọn được sầu riêng có cơm dày nhưng lại ngán ăn kiểu truyền thống thì bạn cũng có thể làm bánh dẻo sầu riêng nữa đấy, vừa ngon vừa lạ miệng.

*

Múi sầu riêng chín tự nhiên thường có màu vàng óng, chín mềm, cơm dẻo mịn và béo ngậy.

Còn đối với múi sầu riêng chín dùng thuốc thì màu sẽ nhạt hơn, cơm sẽ bị sượng, vị khi ăn vào cũng không béo và ngọt tự nhiên.

Hương thơm

Điểm đặc trưng nhất của sầu riêng chín là nằm ở mùi hương của nó. Và để phân biệt sầu riêng tự nhiên và có dùng thuốc thì bạn hoàn toàn có thể dựa vào mùi hương của nó.

Xem thêm: Triệu Vy Lẫn Lâm Tâm Như Bị Xóa Sổ Khỏi Poster Tân Dòng Sông Ly Biệt

Sầu riêng được trồng và chín tự nhiên thì sẽ luôn có được mùi hương nồng, mạnh và rất đặc trưng của sầu riêng.

Với sầu riêng tự nhiên này thì bạn có thể sẽ ngửi được mùi từ một khoảng cách xa luôn đấy.

*
*
*
*

Nếu có điều kiện đi tham quan, du hí các vườn trái cây thì đừng bỏ qua cơ hội mua luôn chúng ngay tại vườn bạn nhé.

Sầu riêng chín tại vườn và rụng dưới gốc cây chính là tuyệt phẩm đấy.

*
*
*

Còn về màu sắc, sầu riêng hầu như chỉ có hai màu là vàng và xanh. Vậy nên khi chọn, bạn lưu ý chọn những quả đều màu là được.

Đặc biệt, đối với sầu riêng 6 Ri, bạn nên chọn những quả có màu hơi xanh hoặc xanh đang ngả sang vàng.

Còn đối với sầu riêng Monthong Thái Lan, cứ chú tâm chọn những quả có màu vàng là được bạn nhé.

Cuống sầu riêng

Cũng như khi phân biệt sầu riêng dùng thuốc hay không, quan sát cuống cũng là một cách giúp bạn lựa chọn được sầu riêng ngon cực chuẩn đấy.

Đối với một trái sầu riêng ngon, phần cuốn sẽ lớn, có độ cứng và khi dùng tay ấn nhẹ vào có cảm giác còn ướt nhựa, còn tươi xanh.

Đối với những quả sầu riêng có phần cuốn quá ngắn thì bạn cần tập trung xem kỹ phần cuốn gần với vỏ nhất để tăng độ chính xác nhất.

Nếu những trái có cuốn héo thì rất có thể trái đó đã để quá lâu hay trái sầu riêng còn non chưa kịp chín đã bị ép thuốc cho chín vội.

*
*
*
*

Nếu có phát ra tiếng kêu chắc nịch lộp bộp hay lịch bịch đủ lớn, trái sầu riêng lại không quá nặng thì chắc chắn đó là sầu riêng ngon, cơm dày và đầy đặn đấy bạn.

Ngược lại những tiếng kiu nghe cứng ngắc như con con, boong boong thì bạn nên đổi quả sầu riêng khác vì đây là những quả không ngon.

Bạn nên tham khảo thêm mẹo chọn mua 7 loại trái cây tươi ngon để biết thêm chi tiết cách lựa hoa quả tươi ngon cực chuẩn.

Sầu riêng ngon thì ngon đấy nhưng cách lựa sầu riêng ngon không thuốc thì lại không dễ đúng không nhỉ. Bạn vừa phải cân nhắc, xem xét từ vỏ, gai, cuống đến hương thơm, màu sắc để có thể đánh giá được sầu riêng có dùng thuốc không, chín đều chưa, ngon và ngọt không.

Hãy để vanhoanghean.com lựa giúp bạn những quả sầu riêng ngon ngọt không bị sượng đắng. Hãy mở ứng dụng vanhoanghean.com, đặt lịch dịch vụ để chợ để các bTasker giúp bạn mua sầu riêng thơm ngon, bổ dưỡng.