Cách kho thịt ngon mềm
Để món giết mổ kho ngon trả hảo, bạn phải đảm bảo từng miếng thịt mềm, hương vị đậm đà, thơm ngon, thuộc với sẽ là thịt lên color đẹp, quện nước thịt vào veo, nhấp nhánh hấp dẫn. Ví như bạn chưa biết làm giải pháp nào để đạt được các yếu tố trên, hãy áp dụng ngay mẹo kho thịt mượt thơm đậm vị, trong veo dưới đây nhé.
Bạn đang xem: Cách kho thịt ngon mềm
Dùng rượu om thịt để thịt mềm, thơm
Để món giết thịt kho vừa thơm, ngon miệng, ko ngấy, không trở nên nhớt sau khoản thời gian chế biến, một tuyệt kỹ cho bạn là thay vì chưng dùng nước lọc nhằm om thịt, hãy thay thế sửa chữa bằng rượu nhằm om.
Xem thêm: Cà Phê Sữa Đá Đẹp, Ly Cafe, Cà Phê Sữa Đá, Cà Phê Đen, Cà Phê Sữa Đá Của Việt Nam Ngon Nhất Thế Giới
Cách làm cũng tương đối đơn giản. Trước hết đề nghị tự chiến thắng nước màu. Các bạn cho 2 thìa con đường vào xoong, bật bếp và thường xuyên khuấy để nấu chảy đường. Lúc nước đường chuyển sang màu nâu cánh gián, bạn cho vào một ít nước để ngăn chúng đông quánh lại lúc trở về nhiệt độ thường.
Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, bỏ vô nồi nước giá buốt rồi thêm chút gừng cắt sợi hoặc một củ hành đập dập. Đun sôi để chần qua thịt cùng khử sút mùi hôi. Kế tiếp vớt ra hái thành miếng vuông, kích thước khoảng 2cm. Ướp giết với bột canh, hạt nêm, đường, mì chính, nước tương, nước màu, hành tím trong khoảng 30 phút.
