Cách làm gân bò muối rau tiến vua

Gân trườn muối rau xanh tiến vua là món nộm lừng danh đặc sản Xứ Nghệ cùng với sự phối kết hợp của gân trườn và rau xanh tiến vua. Cảm giác sần sật khi thưởng thức, vị chua ngọt cùng với cay nồng của tỏi, ớt với gừng… bảo đảm an toàn sẽ khiến cho bạn mê tức thì từ lần nạp năng lượng đầu tiên.

Bạn đang xem: Cách làm gân bò muối rau tiến vua

*
hình hình ảnh gân bò muối rau tiến vua

Nếu bạn muốn tự tay làm món nạp năng lượng thú vị này, thay do tìm cài gân trườn muối rau xanh tiến vua cho mái ấm gia đình mình, thì nên xem hết ngay nội dung bài viết hướng dẫn cách làm cho món gân bò muối rau củ tiến vua của Food Xứ Nghệ nhé.

Cách làm gân trườn muối rau xanh tiến vua

Với đông đảo gia vị thông thường cộng với nguyên liệu chính rất đơn giản và dễ dàng là gân trườn và rau tiến vua, không cực nhọc để bạn có thể chuẩn bị tức thì được nguyên vật liệu và cùng làm theo các bước theo quá trình dưới đây.

Bước 1. Sẵn sàng nguyên liệu

Bạn sẽ nên các vật liệu chính như sau.

Gân bò luộc sẵn: 500gRau tiến vua khô: 50gTỏi, ớt, gừngGiấm gạoTương ớt

Bước 2. Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế gân bò sẽ tuỳ khẩu vị, bạn cũng có thể thái theo kích cỡ ưa thích, rất tốt là thái to bản và thật mỏng mảnh để thâm nhập gia vị.

*
Gân trườn luộc chín

Rau tiến vua có ngâm nước ấm đến khi nở mềm là được, nhằm thật ráo nước rồi thái khúc khoảng chừng 3 – 5 cm.

*
Rau tiến vua ngâm nở cùng với nước ấm
*
Thái 3 – 5cm là kích thước phù hợp

Tỏi, ớt cắt lát mỏng, gừng thái dạng gai mảnh.

Xem thêm: Hình Ảnh: Em Bé Được Sinh Ra Như Thế Nào ? Em Bé Được Sinh Ra Từ Đâu

Bước 3. Nộm gân trườn với rau xanh tiến vua và gia vị

Đây là bước rất đặc biệt quan trọng quyết định chất lượng sản phẩm tất cả ngon giỏi không, bạn cần đọc kỹ những bước nhỏ dại trong phía dẫn cách làm gân trườn muối rau củ tiến vua Nghệ An.

#1. Đun sôi và để nguội hỗn hợp nước nộm với phần trăm như sau:

Giấm: 1 chénĐường: 1 thìa cà phêNước trắng: 1 chénNước mắm: 1 thìa cà phê

#2. Sau khi hỗn hợp nước nộm vẫn nguội hẳn, mang đến ớt, gừng, tỏi vào. Ko kể ra, thêm vài muỗng tương ớt để có màu đỏ đẹp nhất mắt.

*
Nước dùng phối kết hợp tất cả những gia vị

#3. Đổ nước nộm vào hũ khô và cho gân bò và rau xanh tiến vua vẫn thái sẵn vào ngâm trong các thành phần hỗn hợp nước nộm đã kết thúc thêm gia vị, đậy kín nắp và ngâm khoảng chừng 1 – 2 là đã hoàn toàn có thể sử dụng được ngay.

*
Ngân gân bò đã thái vào hỗn hợp nước nộm nguội

Một số giữ ý

Gân trườn muối rau xanh tiến vua bí quyết làm không thực sự phức tạp, nhưng các bạn cần để ý một số điểm sau đây. Trường hòa hợp không mua được gân trườn đã luộc chín sẵn, cơ mà phải thực hiện gân trườn sống, bạn cần chú ý.

Mua gân bò loại tươi ngonBóp gân trườn với giấm với muối để đánh tan mùi hôiLuộc gân bò lần 1 trong các 5 phút, vớt ra cọ sạchĐổ nước luộc lần 1, rửa lại xoong với luộc gần bò lần 2 với nước bắt đầu tới lúc chín mền thì vớt raGân bò khi luộc chín đề nghị ngâm ngay lập tức vào chén ăn cơm nước đá lạnh khiến cho thịt được giònBảo quản tức thì vào tủ lạnh sau khi sử dụng

Kết luận

Món nộm gân bò muối rau xanh tiến vua với cảm hứng sần sật cùng thấm vị chua ngọt của tỏi, ớt, con đường giấm… tạo cho một món ăn rất là cuốn hút với dễ ăn, không ngán.

Hi vọng, với bài viết hướng dẫn bí quyết làm gân trườn muối rau củ tiến vua chuẩn hương vị xứ Nghệ của vanhoanghean.com sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn thú vị và ấm cúng.

Nếu bạn và người thân trong gia đình rất mếm mộ nhưng lại không có thời gian để chế biến, thì nhớ rằng là chúng tôi luôn luôn cung ứng món ăn uống này. Bằng phương pháp mua gân trườn muối rau xanh tiến vua trên website, bạn sẽ được thưởng thức ngay món nộm giỏi ngon này với việc yên trung tâm về unique và hương vị của sản phẩm.