Cách làm khô bò đen
Khô bò đen ăn cùng với gỏi đu đủ là món nạp năng lượng hấp dẫn, làm rung rộng rất nhiều người. Nhưng bây chừ không bà nội trợ nào dám cài đặt khô bò đen ở ngoài shop vì sợ hãi “chuốc” bệnh vào người. Vì thế nhiều người nỗ lực học biện pháp làm khô bò đen để dùng tại nhà để đảm bảo an toàn. Bạn đang xem: Cách làm khô bò đen
Để có một phần khô bò black vanhoanghean.com nhưng không độc hại họ cần đầu tư chi tiêu khá nhiều thời gian thì mới thu lại được thành phầm như ý. Chỉ cần các bạn tuần tự tuân theo những phía dẫn tiếp sau đây của vanhoanghean.com thì chắc chắn là các bạn sẽ có được sản phẩm hoàn hảo và tuyệt vời nhất nhất.
Nguyên liệu cần chuẩn bị là gì?
1kg lá mía heo hoặc bò đều được. Để mua được loại lá mía trườn vanhoanghean.com các bạn cần phải mua ở phần lớn nơi uy tín, chọn hầu hết lá mía còn tươi, vanhoanghean.com, không bị biến màu.400-500 gam đường đen. Một số loại đường này là 1 trong loại đặc sản nổi tiếng của miền Trung, đường gồm màu đen và kết tinh thành khối lớn. Nhưng mà ở những chợ miền nam bộ hoặc miền trung bộ vẫn có bán.Một chai hắc xì dầu.5 nhánh củ sả.3 tép tỏi.1 gừng nhỏ.Nước tương: 1 chén ăn uống cơm nhỏ.Ớt bột khô: 1 thìa cà phê.Muối: 1 muỗng cà phê.Hạt nêm: 2 muỗng.Bột canh: 1 thìa cà phê.Ngũ vị hương: 2 muỗng.3 biện pháp nấu giết thịt kho xấu đi lạ cho tất cả nhà
Sau khi đã sẵn sàng đầy đủ mọi nguyên liệu quan trọng thì các bạn bước đầu sơ chế nguyên liệu. Sơ chế nguyên liệu trước khi sản xuất sẽ cấp tốc hơn nhiều.
Sơ chế nguyên liệu
Lá mía bò mua về rửa sạch mát 2-3 lần bởi nước lạnh kế tiếp rửa lại vài ba lần bằng nước ấm. Sau khi rửa sạch xong xuôi cho ra rổ để ráo nước, tiếp đến dùng dao khứa nhiều đường trên lá mía nhưng không được giảm đứt hoàn toàn.Củ sả cắt thành từng khúc rồi đập dập.Củ gừng gọt vỏ, bằm nhuyễn.Củ tỏi lột quăng quật vò với bằm nhuyễn.Hòa chảy hắc xì dầu, ớt bột, nước tương, muối, phân tử nêm, bột canh, bột ngọt, ngũ vị hương, sả, gừng, tỏi bằm. Tiếp nối cho lá mía trườn vào ướp qua đêm trong tủ lạnh nhằm thấm hương liệu gia vị đậm đà hơn.Xem thêm: Tóc Layer Nam Uốn Con Sâu - Hướng Dẫn Uốn Kiểu Tóc Layer Con Sâu
Như vậy họ đã sơ chế xong, giờ đồng hồ là bước chế biến. Cách chế biến khô bò black như sau.
Các cách làm khô bò đen
Bước 1
Sau lúc lá mía được ướp trong tủ lạnh lẽo thì chúng ta cho nó vào lò nướng. Nướng sinh sống 160 độ và thời gian nướng kéo dãn khoảng 1 tiếng hoặc hơn. Nướng đến khi nào các bạn thấy nhị mặt của lá mía khô lại và phần làm thịt đã gửi sang màu đen (không cần là nướng mang lại cháy khét nhé).
Bước 2
Sau khi đang nướng xong các bạn lấy ra ngoài cho nguội rồi thái thành từng miếng nhỏ dại rồi mang đến hết vào tô, ướp mặt đường đen. Tiếp nối cho tất cả vào nồi bắc lên nhà bếp đun sôi, nêm nếm lại cho đủ miệng. Đun sôi liu riu mang đến đến khi nào hỗn phù hợp hơi keo dán lại là được.
Tổng hợp 3 biện pháp nấu thịt con gà vanhoanghean.com cho bà mẹ đảm đang
Bước 3
Lấy hết lá mía bò ra tô để nguội sau đó bảo quản trong phòng mát tủ lạnh khoảng 3-4 ngày để ăn kèm với gỏi đu đủ.
Như vậy là bọn họ đã vừa làm ngừng khô bò đen tại nhà mà không ngại “chuốc” bệnh dịch vào người, các bạn cũng có thể hoàn toàn yên ổn tâm. Chỉ việc giành một ít thời gian đầu tư nhưng thành phầm đem lại quality như vậy cũng xứng đáng.
