Cách làm mận hà nội lắc

Mận Tam Hoa hay nói một cách khác là mận tp. Hà nội đang bắt đầu vào mùa rồi, trong cái nắng nóng của ngày hè mà lại nhâm nhi mận rung lắc chua ngọt thật là ngon. Hôm nay, cùng vào bếp với Điện trang bị XANH làm món mận hà nội lắc rất nhanh tại nhà nhé!

Nguyên liệu làm Mận thủ đô hà nội lắc mang lại 4 người

Mận thủ đô 1 kilogam Đường mèo 100 gr muối 50 gr Tỏi 10 gr Ớt chín 7 trái nước mắm ngon 2 muỗng canh (chọn nước mắm nhĩ nếu có)

Cách chọn thiết lập mận thủ đô hà nội ngon

Nên chọn những quả mận có hình dáng to, tròn đều, vỏ trơn tuột nhẵn red color hoặc đỏ tía tất cả lớp phấn mỏng dính phủ trắng bên cạnh vỏ là mận new hái. Không hãy chọn những trái mận có blue color hoặc nửa đỏ nửa xanh; đó là những quả không chín sẽ có được vị chua.Dùng tay ấn nhẹ vào quả mận, nếu mận còn cứng là chưa chín sẽ rất chua và chát, cảm nhận được mận bao gồm độ mềm nhẹ sẽ ngọt với ngon. Chúng ta cũng không hãy chọn những quả quá mềm, có dấu hiệu bị nhũn.Không chọn rất nhiều quả bị dập nát, dập , dáng vẻ u nần, bao gồm đốm thâm nám đen, rã nước.Bạn nên chọn mua mận vào đúng mùa vụ, khoảng khoảng giữa tháng 5 đến thời điểm cuối tháng 6, đây đã là thời điểm dễ ợt lựa chọn đông đảo quả mận tươi sạch và ngân sách chi tiêu hợp lí nhất.

Bạn đang xem: Cách làm mận hà nội lắc

Sơ chế mận

Mận mang đến ngâm nước muối loãng trung bình 15 phút. Dùng dao tách bóc đôi trái mận, xoay nhì nửa mận trái hướng nhau để bóc đôi 1 cách dễ dàng. Mang đến mận vào hộp có nắp đậy đậy.

Xem thêm: Phim Vòng Eo 56 Tập 1 6) - Xem Phim Vong Eo 56 Full Hd

Lắc mận cùng với muối

Cho 50gr muối, 5 trái ớt trái, 10gr tỏi giã nhuyễn rồi cho vô chảo nóng rang khô, nhằm nguội là bạn có muối rang rồi.Cho theo thứ tự 50gr đường, 30gr muối bột rang vào vỏ hộp đựng 50% phần mận vẫn sơ chế, đóng nắp cùng lắc đều. Để mận ngấm gia vị tầm 5 - 10 phút là bao gồm ngay món mận nhấp lên xuống muối rất giòn cùng hấp dẫn.

Lắc mận với nước mắm

Pha 2 muỗng canh nước mắm ngon thuộc 50gr đường, 2 trái ớt xắt, 1 muỗng coffe muối ớt rang vừa làm xong ở bước 2 vào tô đựng 50% phần mận còn lại. Trộn phần đông thật đều khoảng 2 - 3 phút xong để yên trong vòng 15 phút mang lại mận ngấm hương liệu gia vị nha.

Thành phẩm

Mận nhấp lên xuống giòn giòn, chua nhuốt nhuốt mặn mặn pha lẫn chút cay nồng của ớt chắc hẳn rằng sẽ là món ăn vặt nhâm nhi yêu thương thích của đa số người đấy nhé!
Mận Tam Hoa hay mận tp. Hà nội là các loại quả trộn lẫn giữa vị chua vừa và ngọt thanh nên những khi trộn cùng với chút mặt đường và muối hạt sẽ có tác dụng tăng sự lôi kéo cho món mận, mận trộn mắm đường mận sẽ mềm hơn, có chút nước chua ngọt. Nhưng chúng ta lưu ý không ăn uống khi bụng đói nha. Chúc chúng ta thành công với món mận lắc rất dễ làm ngay tại nhà!
giải đáp nấu cực nhọc hiểu, không làm được công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu nướng không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, không biết thay thế sửa chữa bằng gì
Từ khóa: giải pháp làm mận tp. Hà nội lắc muối hạt ớt, giải pháp làm mận nhấp lên xuống muối ớt, mận thủ đô lắc muối ớt, mận lắc muối ớt, mận lắc