Cách làm món trứng kho

Trứng kho là một món kho thơm ngon, đậm đà, rất hao cơm, tương thích để một trong những ngày se rét , cơ mà không phải người nào cũng biết biện pháp thực hiện. Điện sản phẩm công nghệ XANH đã cùng bạn vào nhà bếp thực hiện chi tiết món ăn lôi kéo này nhé!

Nguyên liệu làm cho Trứng kho nước tương đến 4 người

Trứng gà 10 trái (hoặc trứng vịt) Hành tím 1 củ Ớt 1 trái Hành lá 2 nhánh Ngò 2 nhánh Hắc xì dầu 1 muỗng canh Nước tương 5 muỗng nhỏ canh Đường mèo vàng 1 muỗng nhỏ canh mì chính 1/4 muỗng cà phê Bột ngũ vị mùi hương 1/4 muỗng cà phê tương ớt 1 muỗng cafe Tiêu 1 không nhiều Dầu nạp năng lượng 2 muỗng nhỏ canh

Nguyên liệu thực hiện

Luộc trứng

Cho trứng vào nồi nước lạnh thuộc 1 muỗng coffe muối, 1 muỗng canh giấm, nhảy lửa bự và khuấy nhẹ, khi nước sôi thì che nắp nồi lại và luộc trong 5 phút rồi tắt lửa, để trứng nguội trong khoảng 2 phút rồi lột không bẩn vỏ trứng.

Bạn đang xem: Cách làm món trứng kho

Mách nhỏ:Cho trứng vào luộc ở nhiệt độ phòng, ví như trứng lấy từ tủ giá buốt ra thì để sút lạnh rồi new đem luộc.Khuấy nhẹ nhàng trứng nhằm lòng đỏ nằm tại giữa

Làm nóng kho

Trộn số đông 1 muỗng nhỏ canh hắc xì dầu, 5 muỗng canh nước tương, 1 muỗng nhỏ canh đường cát vàng, 1/4 muỗng coffe bột ngọt, 1/4 muỗng cafe bột ngũ vị hương.Bắc chảo lên nhà bếp và mang đến 2 muống nêm canh dầu lấn sâu vào chảo, lúc dầu nóng cho đầu hành lá, hành tím và ớt cắt mỏng mảnh vào phi vừa tiến thưởng thì tắt lửa.

Kho trứng

Cho 1 muỗng coffe tương ớt, nước sốt kho và 100ml nước thanh lọc vào chảo, mở lửa lại rồi đến trứng vào đảo cho trứng lên số đông màu, chỉnh lửa trung bình, kho cho đến khi nước sánh sệt trứng lên màu thì tắt bếp, bày món ra dĩa, rắc thêm hành ngò và tiêu lên là hoàn thành.
Mách nhỏ:Trong lúc kho bạn hãy lăn phần lớn trứng nhằm trứng lên rất nhiều màu.Bạn có thể dùng tăm xăm lên trứng để các gia vị thấm số đông vào trứng, giúp món nạp năng lượng thêm ngon.

Thành phẩm

Món trứng kho nước tương khôn cùng đậm đà, thơm ngon kèm nước nóng đậm vị, tiềm ẩn sẽ rất là bắt cơm, giúp bữa ăn gia đình thêm ngon miệng.

Xem thêm: Cháo Ăn Liền Cho Bé Đi Du Lịch Cùng Bé, Cháo Gói Ăn Liền Wakodo Dành

Nguyên liệu làm Trứng kho cháy cạnh đến 2 người

Trứng vịt 5 quả Ớt 1 trái Hành lá 2 nhánh nước mắm 2 muỗng nhỏ canh mì chính 50% muỗng coffe Tiêu 1 muỗng cà phê Dầu ăn 1 muống nêm canh

Chuẩn bị sốt kho

Cho 2 muỗng nhỏ canh nước mắm, một nửa muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu vào bát rồi trộn đều.

Kho trứng

Bắc chảo lên bếp và cho một muỗng canh dầu ăn sâu vào chảo, đảo cho dầu đậy hết khía cạnh chảo, khi dầu nóng lên thì cho một cái chén vào giữa chảo rồi mang đến 4 quả trứng vào xung quanh những cạnh.Đợi khoảng tầm 20 giây thì gỡ bát ra, mang đến quả trứng sót lại vào giữa, sau đó cho nước sốt vào dọc từ cạnh chảo với viền trứng, đậy nắp lại cùng kho trên lửa bé dại liu riu khoảng chừng 2 - 3 phút thì tắt bếp, rắc hành lá với ớt lên là trả thành.
Mách nhỏ:Đập trứng vào chảo dịu nhàng nhằm trứng không bể, thành phẩm đang đẹp và khủng hơn.Đậy nắp cùng mở lửa nhỏ dại sẽ giúp trứng chín từ từ, giữ được lòng đào và không trở nên cháy khét.

Thành phẩm

Trứng kho cháy cạnh new lạ, thơm ngon, đậm vị lại cực kỳ dễ triển khai và nguyên vật liệu dễ tìm, ăn kèm cơm lạnh thì hứa hẹn sẽ rất hợp với ngon miệng.

Cách chọn cài đặt trứng tươi ngon

Chọn trứng tất cả vỏ xung quanh màu sẫm, đa số màu, không lộ diện vết nứt, không tồn tại đốm hoặc những vết đen.Dùng tay sờ lên mặt phẳng quả trứng, hãy lựa chọn những quả có bề mặt sần sùi hơi nhám.Trứng nhằm lâu đang có mặt phẳng láng mịn, chúng ta không nên chọn lựa những trái này.Khi lắc dịu quả trứng còn nếu không cảm cảm nhận chuyển động phía bên trong thì trứng vẫn còn đấy mới.
Với 2 cách thực hiện món trứng kho cuốn hút vừa rồi, bữa tiệc nhà bạn sẽ thêm phần đậm vị đấy. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!*Tham khảo cách làm và hình ảnh từ 2 kênh YouTube Vành khuyên nhủ Lê và phải Thơ Tôi yêu Dinh Thi Le Hoa
gợi ý nấu cạnh tranh hiểu, không có tác dụng được bí quyết nấu không nên vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn chi phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)