Cách làm nem thính tai lợn

Xin chào các bạn. Nem trộn thính là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đang trở thành một giữa những món đặc sản của khá nhiều vùng nước ta. Hôm nay, nấu và ăn sẽ giới thiệu tới chúng ta một món trộn thính thơm ngon và lại dễ làm với nguyên liệu cực kỳ rẻ: Nem tai heo trộn thính. Hãy thuộc theo dõi giải pháp làm món ăn này nhé!

CÙNG VÀO BẾP VỚI NẤU VÀ ĂN ngay lập tức THÔI NÀO!

1. Sẵn sàng nguyên liệu

1 dòng tai heo150 gram thínhGia vị: Nước mắm, bột ngọt, giấm, muối5 nhánh tỏi, gừng3,4 cây rau xanh mùi.

Bạn đang xem: Cách làm nem thính tai lợn

2. Chế biến món ăn

Bước 1. Sơ chế với luộc tai heo

Tai heo là thành phần dễ bị thâm khi luộc của heo. Do vậy bạn phải sơ chế kĩ nhằm tai heo dành được màu trắng, sạch và đào thải được hương thơm hôi. Đâù tiên, bạn dùng dao cào sạch sẽ phần lông còn bám dính trên tai heo. Sử dụng dao khía phần lỗ tai nhằm rồi rửasạch bằng nước để hoàn toàn có thể loại vứt hết phần bẩn và lông còn còn sót lại trên tai heo. Sau đó bạn bóp tai heo cùng với giấm với muối, chà muối cùng giấm (Nếu không tồn tại giấm hoàn toàn có thể dùng chanh)toàn bộ bề mặt tai heo, rồi rửa lại bằng nước. Lặplại 2, 3 lần để bảo đảm an toàn khử sạch sẽ tai heo.

Xem thêm: Giá Rèm Cách Nhiệt Điều Hòa Mới Nhất Năm 2021, 2 Loại Rèm Cửa Cách Nhiệt Điều Hòa Phổ Biến

Bắc nồi nước lên bếp. đập dập một nhánh gừng rồi mang lại vào hâm sôi thì mang đến tai heo vào luộc sôi khoảng chừng 10 - 15 phút, sử dụng đũa lật mặt dưới của tai heo lên rồi luộc tiếp thêm 5 phút thì tắt phòng bếp là tai heo chín. Vớt tai heo đang chín ra nhằm vào bát nước lạnh ngâm khoảng 5 - 10 phút, như vậy để giúp đỡ tai heo giòn hơn.

Bước 2. Chế tao tai heo trộn thính

Lấy sẵn thớt với dao sắc. Sử dụng dao thái nhỏ tai heo thành các lát mỏng. Càng thái mỏng manh thì tai heo càng dễ dàng trộn. Trường hợp trộn tai heo để nạp năng lượng riêng thì chúng ta nên thái thật mỏng, còn nếu sử dụng món ăn uống này vào món cuộn thì nên thái dày hơn một chút ít nhé!

Cho tai heo đang thái vào bát, cho 50% thìa canh nước mắm, 1 thìa cafe mì chính vào rồi trộn hầu như và bóp dịu tay đến tai heo mềm hơn. Lúc trộn nhớ treo gang tay dùng trong nấu ăn để đảm bảo đảm sinh nhé. Sau khi bóp mượt tai heo, đến thính vào trộn đều thế nào cho tai heo ngấm số đông thính, cuối cùng cho thêm 1,2 nhánh tỏi đập dập và rau thơm sẽ thái nhỏ tuổi vào là xong.

Nem tai heo mặc dù chỉ là một món ăn dân dã nhưng lại cực kỳ hấp dẫn. Rất có thể dùng ăn với cơm, nhâm nhi trên bàn nhậu hoặc ăn cùng gỏi cuốn đông đảo thơm ngon. Trên đấy là bài hướng dẫn của làm bếp và ăn uống về công thức chế biến và thực hiện món nem tai heo, ý muốn rằng các bạn sẽ thực hiện theo phong cách này và thành công xuất sắc nhé!

Nấu và ăn chúc các bạn thành công cùng với món ăn uống ngày hôm nay!

Hướng dẫn chi tiết cách có tác dụng heo quay giòn da bất bại tại nhà

Hướng dẫn cách làm món thịt sườn heo xào ớt chuông thơm ngon, lôi kéo cho bữa cơmgia đình