Cách nấu chè đậu đỏ đặc

Trong tiết trời nóng bức, nạp năng lượng được một chén chè đậu đỏ ngọt đuối thì còn gì tuyệt vời hơn. Với mẹo vào nhà bếp nấu trà đậu đỏ trên nhà mau lẹ và tiện lợi bên dưới, giúp bạn thưởng thức một bát chè thơm ngon vào trong ngày Thất Tịch mà không cần phải ra kế bên nhé!

Nguyên liệu làm chè đậu đỏ mang đến 2 người

Đậu đỏ 300 gr Đường 250 gr bột năng để tạo độ sánh 100 gr nước cốt dừa 1 hộp

Cách chọn mua đậu đỏ ngon, chất lượng

Nên lựa chọn hạt đậu có red color tươi, không biến thành sâu mọt và không có dấu hiệu mốc hay mùi cực nhọc chịu.Nên chọn hạt đậu có size vừa đề nghị để sau khoản thời gian nấu đậu có được độ mềm và vị bùi ngon.Không nên chọn lựa những hạt quá to, bởi những phân tử này thường ăn uống không ngon, ít chất bồi bổ hơn phần nhiều hạt bé dại và quan trọng thường tạo thành vị chát dịu khi ăn.

Bạn đang xem: Cách nấu chè đậu đỏ đặc

Sơ chế nguyên liệu

Chọn hầu như hạt đậu đỏ khổng lồ đồng mọi nhau và không bị sâu. Dìm đậu cùng với nước trong tầm 6 mang lại 8 giờ đồng hồ. Để tiết kiệm chi phí thời gian rất có thể ngâm đậu nhằm qua đêm trước khi nấu.Sau lúc ngâm, những hạt đậu từ bây giờ sẽ nở to với mềm hơn. Lúc bẻ đậu có tác dụng đôi được thì bạn tiến hành vớt đậu ra, rửa sạch sẽ và vứt bỏ những hạt sâu còn sót lại, sau đó làm cho ráo nước.

Nấu chè

Cho khoảng 1 lít nước vào nồi sao để cho nước ngập không còn đậu. Kế tiếp nấu trên phòng bếp từ 30 mang đến 40 phút, hoàn toàn có thể cho thêm vào một trong những chút muối.Đợi đến khi các hạt đậu đỏ mềm và chín, chúng ta cho thêm mặt đường vào nồi, khuấy đều làm thế nào cho đường chảy hết.Hòa tan bột năng với nước. Kế tiếp bạn đổ ung dung vào nồi đậu, để ý cần khuấy những tay cho đến lúc bột không còn vón cục và tan trọn vẹn thì bạn cũng có thể tắt bếp.

Xem thêm: Tân Võ Lâm 1 Mobile - Võ Lâm Truyền Kỳ 1 Mobile

Thành phẩm

Múc trà ra từng bát nhỏ dại và đổ nước dừa tươi vào là hoàn toàn có thể thưởng thức. Lúc thưởng thức, bạn cũng có thể cho thêm đá, tùy chỉnh cấu hình lượng nước dừa tươi theo mùi vị và sở trường của từng người.

Trào lưu nạp năng lượng chè đậu đỏ vào ngày Thất Tịch

Ngày Thất tịch (mùng 7.7 âm lịch) được xem như là Lễ người thương của châu Á, nối liền với câu chuyện về Ngưu Lang - Chức Nữ.Trong ngày này, nhiều bạn trẻ siêu tin vào đa số điều được tương truyền cần các đôi bạn trẻ nam thanh nữ yêu nhau thường cho chùa, có tác dụng lễ cùng cầu ý muốn cho tình duyên ngày dần bền chặt, với sẽ mãi mãi bên nhau.Và ăn uống đậu đỏ vào ngày nay đồng nghĩa với việc cầu nhân duyên. Theo ý niệm dân gian, giả dụ là người lẻ loi thì sẽ tìm được ý trung nhân, còn đã gồm đôi tất cả cặp thì sẽ hạnh phúc, bên nhau lâu dài…

Mẹo thực hiện thành công món trà đậu đỏ

Hãy điều chỉnh độ ngọt của trà tùy thích dựa vào khẩu vị của bạn dạng thân hoặc gia đình.Nếu không thích ăn chè loãng thì hãy tăng lên lượng bột vào chè. Nhưng hãy nhờ rằng hòa tung bột trước khi thêm vào.Nên chọn hạt đậu vừa phải, đừng mê say hạt to vị hạt to nạp năng lượng không ngon như các bạn nghĩ đâu. Nhớ chú ý lựa phân tử mới, kị chọn nên hạt cũ để lâu.Đậu có red color tươi, không biến thành sâu mọt, ko hư hỏng và không có mùi cực nhọc chịu chính là những hạt đậu tương thích nhất nhằm nấu được một nồi chè ngon.
Với các bước làm vô cùng đơn giản và dễ dàng và cấp tốc chóng, các bạn vẫn hưởng thụ được món chè đậu đỏ ngọt mát bên đồng đội và người thân của mình. Chúc bạn triển khai thành công!*Tham khảo hình hình ảnh và bí quyết từ kênh YouTube bếp Bờ Ka