CÁCH NẤU CHÈ HẠT SEN NHÃN

Vào hầu như ngày hè nóng hổi mà được hưởng thụ bát chè phân tử sen long nhãn thơm ngon, ngọt mát, bồi dưỡng thì thật giỏi vời. Vị ngọt thơm với thanh đuối của món chè long nhãn hạt sen sẽ khiến cho từng member trong mái ấm gia đình bạn đề xuất mê mẩn. Mà lại bạn đã biết phương pháp nấu món chè hạt sen ngon chuẩn vị tuyệt nhất chưa? bài viết dưới đây đã hướng dẫn các bạn cách nấu trà hạt sen long nhãn ngon tuyệt vời để chiêu đãi người thân trong gia đình ngay bây giờ nhé!


*
*

Chè hạt sen long nhãn – món nạp năng lượng cung đình dùng để tiến vua thời xưa

Tương truyền, trà hạt sen long nhãn là món ăn cung đình xưa. Nhãn lồng Hưng Yên nổi tiếng thơm ngon chính là món nạp năng lượng quý để tiến vua thời xa xưa. điện thoại tư vấn là “long nhãn” vì khi nấu xong, gần như hạt trà nhìn như đôi mắt rồng. Trà hạt sen nhãn lồng nấu hết sức kì công, do vậy đấy là món thường để đãi khách quý. Không chỉ là vậy, trà hạt sen cũng sở hữu nhiều tính năng quý cho sức mạnh như trị trị triệu chứng mất ngủ, chậm rãi tiêu, đầy bụng, kháng oxy hóa, làm đẹp da… vì chưng đó, món ăn uống này càng được xem như là “thần dược” cho sức mạnh con người.

Bạn đang xem: Cách nấu chè hạt sen nhãn

Cách triển khai món chè long nhãn hạt sen

Nguyên liệu nấu trà long nhãn phân tử sen

– 100 hạt sen tươi đã làm cho sạch, quăng quật tim

– 100 trái nhãn lồng

– 0,5 kg con đường phèn

– 3 ống vani

Cách nấu trà hạt sen long nhãn ngon chuẩn chỉnh vị

Bước 1: Nấu phân tử sen

– Đổ phân tử sen đang sơ chế vào trong 1 nồi nước lớn, bắc lên bếp và bật lửa nhỏ đun sôi để hạt sen chín đều, thời điểm nở ra không trở nên nát. Thời gian hạt sen chín, lựa hồ hết hạt đã nở bung và sử dụng đũa gắp khoan thai ra ngoài.

– sau khoản thời gian đã vớt hết hạt sen, mang lại 0,5 kg đường phèn vào vào nồi nước hạt sen cùng nấu tan (cho khoảng chừng 1 lít nước), nếu như nước rút lại thì chúng ta cũng có thể thêm nước vào. Test lại vị ngọt của nước phân tử sen cho đủ miệng.

– Đường tan hết, chúng ta từ từ vứt hạt sen chín vào, đun hiu hiu trên lửa bé dại để hạt sen thấm con đường từ từ nhưng mà không nát. Bỏ thêm 3 ống vani đã chuẩn bị vào.

– Khi hạt sen mềm và thấm ngọt, các bạn vớt hết hạt sen ra tô để riêng.

Xem thêm: Trường Mầm Non Lan Anh - Có Ai Cho Con Học Tại Mntt Lan Anh

*
*

Các vật liệu để nấu trà hạt sen long nhãn. (Ảnh: Internet)

Bước 2: Sơ chế nhãn lồng

– Nhãn lồng nên chọn loại trái to, cơm dày, khô. Bạn rửa sạch nhãn lồng, tách bóc vỏ mặt ngoài.

– mang tăm hay dùng một mũi dao rất nhỏ, mỏng dính để tách hạt ra khỏi cùi nhãn. Chú ý nhẹ tay, cảnh giác khi lấy hạt ra để cùi nhãn không biến thành rách, ko dập nát.

Bước 3: Lồng hạt sen vào cùi nhãn

– đem từng phân tử sen thấm ngọt và nhét vào quả nhãn đã tách bóc hạt ở bước trên. Nhãn đang ôm gọn gàng hạt sen bên trong nhìn hết sức đẹp mắt. Tái diễn thao tác cho đến khi hết nguyên liệu.

– Tiếp đó, đổ toàn bộ phần nhãn quấn hạt sen quay trở lại vào nước chè sen mang lại thấm ngọt. Để thiệt nguội và cho vào tủ lạnh khoảng 1-2 giờ thì hoàn toàn có thể lấy ra cần sử dụng ngay.

Bước 4: thưởng thức chè hạt sen

Khi dùng, các bạn múc chè ra bát nhỏ tuổi và thưởng thức. Nước trà thơm phức hương thơm nhãn lồng vừa thanh đuối vừa mang vị ngọt tự nhiên và thoải mái mát lịm. Trà hạt sen nhãn lồng phải dùng lạnh vẫn ngon hơn.