Cách pha bột làm bánh hotdog

     

Hnay mới là thứ 3, máy 5 mới chấp nhận là ngày lễ tạ ơn (Thanksgiving day) – một trong những những ngày lễ hội lớn độc nhất ở bên này. Cảm giác giống như đầu năm mới ý, 2 bà bầu con tớ đi thư viện nhưng mà chưa khi nào thấy bãi đỗ xe cộ trống như vậy. Chúng ta đến tham gia nghe gọi truyện vui chơi cũng toàn là dân quốc tế… chắc hẳn rằng dân gốc Mỹ bọn họ đã bắt đầu chuẩn bị cho Lễ tạ ơn… thốt nhiên thấy hơi bi tráng buồn, hình dáng bùi ngùi… vị trí này Tết ta k có cảm xúc gì mà Tết người ta mình cũng giống như không có gì cả…

Tung tăng hai bà mẹ con đi trong loại sân kho bãi đỗ xe pháo vắng kể cũng thú vị vì thấy như được quay trở về nơi sa mạc bên trên núi hihi… Đấy, cứ bi thiết vui lẫn lộn vậy thôi… lái xe về chú ý ông con ngáp dài nhưng mà bảo con là về nhà ăn uống trưa nhé, người mẹ đói meo rồi… Về tới công ty nó một mực k cho chị em nấu ăn mà bảo vào đi ngủ… vậy là bạn ý bỏ qua mất bữa trưa để đòi đi ngủ (sáng dậy sớm quá đấy cơ mà :(, lại bữa sớm bằng dĩa cơm rang kiên cố bụng thì thôi rồi :-s)… Chỉ khổ chị em đói chờ nhỏ ngủ dậy mới nạp năng lượng …

Ngồi đói nghĩ tới thèm ăn vặt, vậy là hôm nay phải update ngay lập tức với anh chị em một món nạp năng lượng rất Tây dẫu vậy lại có cái tên rất vn – Bánh hot dog Việt Nam. Bánh này tớ chưa được ăn ở việt nam và được nghe biết nhờ một em khi thấy được tớ có cái máy nướng bánh mỳ tam giác thì bảo:” Chị, chị làm cho bánh hot dog nước ta à?” mình thì ngơ ngác vì cái thương hiệu bánh đầy sự khó khăn hiểu hehe…


*

Bánh hot dog việt nam – vừa lạ vừa quen


Bình thường xuyên tớ chỉ biết lắp thêm này dùng để triển khai bánh mỳ kẹp ba-tê tự thời cấp cho 3, hotline là bánh mỳ tam giác :D Ai ngờ khi nghe đến em giải thích mới biết là ở việt nam mọi người dùng bánh này để nướng một các loại bánh, nhân bên phía trong có xúc xích. Chắc vì tất cả xúc xích nên người ta gọi là hot dog Việt Nam. Tớ cũng tò mò mày mò thử thì thấy bánh này phần vỏ bánh hơi là giống dạng bánh waffles – nạp năng lượng xốp và lớp vỏ hơi giòn giòn. Nhân bên phía trong thì chủ yếu là xúc xích nhưng hoàn toàn có thể thêm bất kể loại nhân nào các bạn thích.

Bạn đang xem: Cách pha bột làm bánh hotdog


*

Bánh hot dog việt nam – vừa thơm vừa ngon giòn xốp cùng với sự phối kết hợp nhịp nhàng thân ngọt và mặn


Về bí quyết làm bánh này bên trên mạng cũng không có nhiều. Tớ bao gồm xem một vài cách làm khác nhau. Tất cả công thức dùng phương pháp đánh tròng trắng trứng để tạo ra độ xốp, bao gồm công thức dùng men nở nạp năng lượng liền (instant yeast). Tớ thì theo đúng cảm nhấn và tất cả xem một đoạn phim youtube của một đại lý dậy nghề yêu cầu làm phần bột bánh bao gồm phần như thể bánh waffles. Cái video youtube tớ xem hầu hết là xem cách thức tức là xem yếu tố bột tất cả cái gì cùng làm vậy nào chứ định lượng thì mù mờ lắm. Kết hợp và test thì tớ thấy bột bánh khá tuyệt bởi mình nướng bởi khuôn bánh tam giác khá như thể bánh waffles và đặc biệt quan trọng lại rất cấp tốc gọn.

Trong một ngày chớm đông se lạnh, anh chị hãy thử làm ngay món bánh ăn uống vặt này xem nhé. Đảm bảo cấp tốc gọn, ai cũng thích mê ;) Chỉ mất khoảng chừng 15′ là gồm bánh ăn uống mà món này ăn uống nóng vừa nướng hoàn thành là đã nhất đấy.

Nguyên liệu: Cho khoảng 6-8 chiếc bánh1 cup bột mỳ nhiều chức năng (all-purpose flour) (130 grams)1 ½ teaspoon bột nổi baking powder¼ teaspoon muối2 Tablespoons đường1 quả trứng loại phệ (large egg)1 cup (240 ml) sữa tươi2 Tablespoons bơ (có thể thay bằng dầu nạp năng lượng nhưng cần sử dụng bơ đã thơm hơn)1 Tablespoons bơ, nhằm quết khuôn mang đến thơm cùng vàng bánhNhân bánh: 2 cây xúc xích, 2 viên phô mai bò cười (hoặc tuỳ chọn)Sốt chấm: mayo với tương ớtCách làm:Đong sẵn sàng các nguyên liệu khô gồm: bột, bột nổi, muối, đường. Cho tất cả vào một cái bát rồi trộn đều.
*

Các vật liệu khô: bột, bột nổi, muối, đường


Đong sẵn sàng các vật liệu ướt gồm: trứng, sữa tươi (để về ánh sáng phòng), bơ đun chảy rồi để nguội. Sau đó, đánh những trứng mang lại tan bởi phới lồng, rồi ung dung đổ sữa tươi và bơ vào. Tiếp tục đánh cho tới khi tất cả hổn hợp hoà chảy đều.

Xem thêm:


*

Đánh trứng với trộn hồ hết các nguyên vật liệu ướt (sữa với bơ)


Từ trường đoản cú đổ lếu láo hợp nguyên liệu ướt vào hỗn hợp vật liệu khô. Sử dụng thìa hoặc stapula trộn đều hỗn hợp bột lên là được. Lưu giữ ý: Chỉ trộn đều hỗn hợp chứ không nên đánh nhiều và trộn để quá lâu sẽ làm bánh bị chai nhé.
*

Trộn đều hỗn hợp bột khô và ướt


Cắt sẵn nhân thành lát mỏng dính (nên cắt do đó bánh sẽ không xẩy ra dày quá).
*

Chuẩn bị sẵn nhân bánh: xúc xích và phô mai


Cắm điện cho khuôn nóng (mày có tác dụng bánh mỳ tam giác của tớ hơi cũ nên không có nút điều chỉnh :D), quết lên 2 phương diện khuôn 1 lớp bơ làm cho bánh thơm với vàng đều. Đổ khoảng chừng 1 Tablespoon bột vào khuôn rồi xếp nhân lên bề mặt. Tiếp đến, đổ nốt bột cho phần nhiều kín mặt phẳng bánh. Đóng nắp khuôn cùng nướng khoảng tầm 2’ hoặc tính đến khi bánh chín xoàn là được.
*

Đổ bột vào khuôn bánh, xếp nhân và đổ lớp bột trên


Lấy bánh ra và phải để bánh lên giá để bánh không biến thành bít hơi và mất độ giòn.
*

Nướng tính đến khi bánh chín xoàn và lôi ra khỏi khuôn


Bánh bắt buộc được trải nghiệm nóng ngay khi vừa ra lò. Tớ thích cho hành rắc lên khía cạnh bánh hoặc nếu ai mê thích cũng rất có thể cho chút hành tươi vào bột bánh :D Khi nạp năng lượng bánh, bạn có thể chấm cùng sốt mayo pha với tương ớt, ăn lẫn chút đồ vật chua ^^

Bánh hot dog Việt Nam đúng là hot dog vị nó có xúc xích hot dog, thêm chút măn mẳn beo phệ của phô mai con bò cười cợt thì đảm bảo ai cũng cười khi ăn món bánh này :D Tớ thì cảm phục sự sáng chế của ai đó, trường đoản cú khuôn làm bánh mỳ kẹp tam giác mà lại nghĩ ra hẳn món bánh độc lạ và khôn cùng thơm ngon và làm mêm mẩn tương đối nhiều cô cậu học trò này ^^


*

Độc lạ khiến cho thực khách mê mệt là Bánh hot dog Việt Nam


Bánh hot dog vn làm nhanh gọn, đơn giản và dễ dàng nên rất phù hợp với những bữa tiệc phụ để bổ sung cập nhật thêm năng lượng. Nếu không tồn tại khuôn thì rất có thể rán bánh bằng chảo ko dính dẫu vậy tớ chưa làm thử và lừng chừng đồ giòn xốp của bánh liệu đạt được như bởi khuôn ko nữa. Kế bên ra, nếu làm cho đúng sử dụng máy làm bánh mỳ kẹp tam giác thì đã để được phần lớn nhân hơn nữa.


Chúc cả nhà thành công nhé ;) Tuần này là dịp nghỉ lễ Tạ ơn chính vì như vậy tớ có muốn gửi cho tới lời cám ơn tới anh chị – hồ hết người luôn yêu thương, theo dõi và ủng hộ tớ nhằm tớ tiếp tục nỗ lực hơn nữa, share được những điều và nhiều bí quyết nấu ăn hơn nữa cùng cả các :X