Cải thảo nấu gì ngon? tổng hợp các món ăn ngon từ cải thảo dễ làm
Cải thảo cuộn thịtCanh kim đưa ra cải thảoCải thảo xào giết mổ bòCanh cải thảo giết bằmCải thảo xào trứngCanh cải thảo chayDưa cải thảoCanh cải thảo nấu bếp tôm khôBánh cải thảo tẩm bột chiênThịt viên cải thảoMiến xào cải thảo
Tuy thuộc thuộc chúng ta Cải cùng hình dáng bên phía ngoài khá tương đương với bắp cải, tuy nhiên lá cải thảo gồm phần mềm mỏng tanh hơn nên thời hạn nấu chín cũng ngắn hơn. Đặc biệt, cải thảo cũng rất được xếp vào team rau xanh cực kỳ giàu chất xơ, có đến đa dạng chủng loại nhóm vitamin thiết yếu như vitamin A, vitamin B1, vitamin B6, vitamin E giỏi vitamin K.
Bạn đang xem: Cải thảo nấu gì ngon? tổng hợp các món ăn ngon từ cải thảo dễ làm
Và có lẽ chính vị những “điểm cộng” tuyệt đối hoàn hảo này mà các món ngon tự cải thảo vẫn luôn được không ít gia đình ưa thích và lựa chọn. Cùng tò mò trong bài viết dưới phía trên xem cải thảo nấu bếp gì ngon nhé!
1. Cải thảo cuộn thịt
Cải thảo giòn ngọt đủ độ, phủ quanh phần thịt mềm đậm đà, xen lẫn chút dẻo giòn của nấm mèo với cà rốt, rước hấp chín rất thơm mà không hề ngán ngấy!
1.1 Nguyên liệu
Cải thảo: 300 – 400g (tùy nhu cầu)Thịt heo: 250gNấm mèo (mộc nhĩ): 30 – 50gHành láHành tímGia vị: phân tử nêm, nước mắm, phân tử tiêu1.2 giải pháp làm cải thảo cuộn thịt
Tách từng lá cải thảo ngâm rửa sạch sẽ với nước muối loãng khoảng 15 – đôi mươi phút, rồi vớt ra nhằm ráo nước.Làm sạch sẽ thịt heo với nước muối loãng rồi đem băm nát nhỏ.Rửa với ngâm mộc nhĩ mèo trong nước ấm khoảng tầm 20 – 30 phút, sau đó cũng băm nhuyễn nhỏ.Trộn láo hợp có nấm mèo, thịt bằm, hành tím, thêm chút phân tử nêm, nước mắm rồi ướp khoảng chừng 15 phút để ngấm vị.Tiến hành cuộn giết với cải thảo, bỏ phần thịt toàn vẹn lên lá cải thảo rồi nhẹ nhàng cuốn lại, cần sử dụng hành lá buộc lại. đề nghị trụng hành lá cùng với nước sôi để dễ buộc hơn.Đem hấp bí quyết thủy khoảng 20 phút là rất có thể dùng món.2. Kim bỏ ra cải thảo
Nhắc đến các món từ cải thảo mà làm lơ kim đưa ra cải thảo thì thật thiếu xót, đây được xem như như món kim chi biểu tượng của quốc gia Hàn Quốc và được yêu thích ở cực kỳ nhiều quốc gia trên cầm cố giới, trong đó có nước ta ta. Lá cải thảo giòn giòn, ướp với ớt bột nhỏ Hàn Quốc, chút gừng tỏi cay cay với ủ lên men 2 – 3 ngày, cho ra đời món kim đưa ra vô cùng hấp dẫn.
Xem thêm: Địa Chỉ Bán Cây Dâu Tây Hà Nội Và Các Tỉnh, Top 12++ Địa Chỉ Mua Giống Dâu Tây Chất Lượng Tốt
3. Canh kim bỏ ra cải thảo
Có thể ăn lẫn kim đưa ra cải thảo trực tiếp với cơm nóng hay các món cừu xào, song nếu thèm một món canh nóng hổi, chua chua cay cay để húp “xì xụp” thì canh kim bỏ ra cải thảo là chắt lọc ngon hết ý đấy!
4. Cải thảo xào giết thịt bò
Các món xào với giết mổ bò dường như chưa bao giờ “mất vị thế” trong mâm cơm của bạn Việt, đó rất có thể là thịt bò xào cà chua, thịt trườn xào giá đỗ tốt thịt bò xào su hào,…Bữa cơm lúc này thử thêm một chọn lọc nữa là cải thảo xào thịt bò nhé!
5. Canh cải thảo giết mổ bằm
Băm nhuyễn nhỏ dại thịt bằm rồi hầm nước để nấu chín cải thảo, dễ dàng vậy thôi nhưng cả nhà sẽ được hưởng thụ món canh thanh thanh, ngọt mát và rất tốt cho sức khỏe.
6. Cải thảo xào trứng
Nếu món trứng rán hoặc trứng ốp la thường thì có phần “đơn điệu” và quen thuộc, sao ko thử làm mới với cải thảo xào trứng nhỉ!
7. Canh cải thảo chay
Cải thảo rất có thể kết hợp với khá nhiều các loại rau củ khác nhau để đun nấu món canh cải thảo chay. Dưới đây gợi ý cho chính mình cách có tác dụng món canh cải thảo chay cùng với nấm rơm với cà rốt nhé!
8. Dưa cải thảo
Dưa cải thảo là 1 "phiên bản" dưa muối đặc biệt, không quá cay nồng và phối hợp hòa các hương vị đặc thù của ẩm thực Việt.
9. Canh cải thảo làm bếp tôm khô
Tôm thô (tôm nõn) thơm ngọt nấu chung rau cải thảo thanh đuối – nguyên liệu chẳng cầu kì mà lại vẫn tạo cho món canh hầm hấp dẫn, đủ chất.
10. Bánh cải thảo tẩm bột chiên
Tận dụng đặc tính cấp tốc chín và ngọt nước của nả thảo, hãy thử tẩm với ít bột mì rồi rán giòn xem sao nhé, rất dễ dàng “gây nghiện” đấy!
11. Làm thịt viên cải thảo
Bắp cải thái bé dại trộn với thịt heo xay nhuyễn cùng trứng kê rồi viên tròn, lăn bột với hấp thật chín – lạ mà ngon mang đến bất ngờ!
12. Miến xào cải thảo
Miến xào lòng con kê hay miến xào cua thì “ngon miễn bàn” rồi nhưng miến xào cải thảo cũng không hề thua kém phần thu hút đâu!
Hy vọng rằng 12 công thức món ngon từ bỏ cải thảo bên trên đây sẽ là gợi nhắc tuyệt vời giúp cho bạn lên thực đối kháng cho bữa cơm đãi anh chị thay vị chỉ tất cả món cải thảo luộc hoặc hấp thông thường nhé!
