Chân gà chiên giòn rụm

Cánh gà rán giònChân gà cừu giòn sả ớtMón chân gà rút xương chiên giònCách chiên chân gà không bị nổChân gà chiên bơ tỏiCách làm chân con gà giònChân Gà rán Giòn – Hồng Lạcchân gà rán giòn

Chân gà chiên giòn là giữa những món ăn uống rất rất được ưa chuộng trong những nhà hàng hay quán nhậu bình dân. Tuy chân gà chưa hẳn là thực phầm chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng. Mà lại nếu đầy đủ ai ý muốn làm thay đổi khẩu vị, hay thuộc ngồi nhâm nhi lai rai với bạn bè thì chắc chắn đây là một trong món ăn uống không thể quăng quật qua. Chân gà rán giòn dai dai, thơm lừng, đá quý rụm, đậm đà hương vị cay cay ngọt ngọt sẽ khiến bạn cần thiết nào ngó lơ món ăn này. Vậy cách làm cho món chân gà rán giòn có khó không? Hãy cùng theo chân phần đa món ngon ngày từ bây giờ để học lỏm công thức bào chế này nhé!

Bạn vẫn xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Những ý chính:

Chân gà chiên xù nóng meCách chế biến Chân gà cừu xù nóng meChân gà cừu giòn rung lắc muối ớtCách chế tao Chân gà rán giòn rung lắc muối ớtCông thức phối hợp các nguyên liệu làm chân gà rán siêu ngon khác

Cách có tác dụng chân gà chiên giòn trên nhà

Nguyên liệu chế biến:

500gr chân gà1kg bột chiên1 củ hành tâyTỏi, ớt, chanh, sa tếDầu ăn, đường, mắm, muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu xay

Cách thức chế biến:

Chiên gà cừu giòn đơn giản dễ dàng tại nhà

Bước 1: Sơ chế chân gà

Rửa sơ chân gà, bóc lớp da bên ngoài, cắt vứt móng cùng cẳng chân.Đun nước sôi trên nhà bếp cùng chút muối, con đường và giấm, rồi luộc chân con gà sơ trong tầm 2 phút và vớt ra đến ráo nước.Chặt chân kê thành từng khúc vừa ăn đảo đều cùng 1 muỗng phân tử nêm, ¼ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cafe hạt tiêu, sa tế, với bột chiên giòn.Ướp chân gà cùng các gia vị cho ngấm đều trong tầm 20 – 30 phút.

Bạn đang xem: Chân gà chiên giòn rụm

Lưu ý: Thông thường, trong hạt nêm đã gồm gia vị rồi, chính vì vậy bạn nên làm ướp muối và hạt nêm thôi. Để từ 20 – trong vòng 30 phút cho mọi hương liệu gia vị ngấm vào chân gà, khi chiên sẽ ngon hơn.

Xem thêm: Kit Harington Phim Và Chương Trình Truyền Hình, Nam Diễn Viên

Bước 2: chiên chân gà

Bắc chảo lên bếp, đổ ngập hết trong dầu để chuẩn bị chiên gà. Thêm vài giọt nước cốt chanh vào để khi chiên không trở nên dầu bắn ra phía bên ngoài và hương thơm thơm cừu gà cũng đặc trưng hơn.Chờ dầu sôi, thả thảnh thơi chân gà vào rán và nhẹ nhàng dùng đũa hòn đảo đều cho tới khi chân gà chuyển màu sắc nâu vàng bắt mắt thì tắt bếp.Lật 2 mặt chân gà liên tục để chân gà không trở nên cháy xém cùng mất đi mùi vị thơm ngon.Vớt chân con kê ra 1 cái đĩa tất cả lót sẵn giấy thấm dầu để ngấm hết dầu vượt còn lại.

Lưu ý: trước khi vớt chân gà ra đĩa, chúng ta nên vặn lửa to đề nghị chiên gà trong tầm 30 – 45s nhằm đẩy không còn dầu chiên ngấm trong chân con gà ra ngoài. Cách làm này sẽ làm món ăn uống giòn rụm mà không biến thành ngán.