Củ cải muối xào sả ớt
 Chị em nội trợ đang đau đầu vì thực đơn buổi cơm tối nay. Các món ăn quen thuộc với thịt, cá, trứng đã làm cả gia đình ngán ngẩm. Nào cùng đổi khẩu vị cho các thành viên với món Củ cải muối xào sả ớt thôi. Đây là món ăn rất hao cơm đặc biệt vào những ngày mưa. Là món mà người ăn chay cũng rất yêu thích. Bạn đang xem: Củ cải muối xào sả ớt  Củ cải muối hay còn được gọi với tên quen thuộc là cải xá bấu là nguyên liệu rẻ và dễ tìm. Có nguồn gốc từ người Tiều (Triều Châu), phổ biến ở các địa phương có đông người gốc Hoa sinh sống như Bạc Liêu, Sóc Trăng hay Kiên GiangCách tạo ra củ cải muối cũng khá đơn giản. Lựa những củ cải trắng vừa phải, phơi cho se vỏ rồi ướp muối trong vài ngày. Sau đó tiếp tục phơi khô, tránh để dính nước sẽ bị ẩm mốc. Thành phẩm là củ cải xá bấu có vị mặn, màu nâu, khô và bảo quản được lâu.  Cách để thực hiện món củ cải muối xào sả ớt khá đơn giản. Chỉ chưa đầy 30 phút kể từ lúc chuẩn bị nguyên liệu là hoàn thành. Công đoạn quan trọng nhất là khi xào, bạn cần xào đều tay để củ cải muối thấm gia vị. Khi phi sả chú ý sả vừa chuyển màu là tắt bếp vớt ra, tránh cháy khét.  Khi giá thực phẩm ngày càng leo thang khiến không ít các chị em nội trợ ngao ngán.Tốn nhiều chi phí cho bữa ăn nhưng đôi khi các thành viên lại ngán ngẩm với cácmón ăn cứ lặp đi lặp lại. Thực hiện ngay món Củ cải muối xào sả ớt, đơn giản, rẻmà còn lạ miệng ngay thôi nào. Nguyên liệu300 gr Củ cải muối hay còn gọi là xá bấu10 cây Sả kèm 1 trái ớt1 củ Hành tím kèm rau húng quế Gia vị5 muỗng canh Dầu ăn1/5 muỗng canh Đường1/2 muỗng cafe Hạt nêm chay1/3 muỗng cafe Bột ngọt1 muỗng canh Tương ớt Củ cải muối cắt thành từng lát mỏng, sả xắt thành từng khoanh mỏng, rau húng quế, ớt và hành tím cũng cắt miếng nhỏ. Lưu ý với củ cải muối sau khi cắt xong trụng với nước sôi rồi rửa lại với nước lạnh. Cần bóp rửa nhiều lần để khử mùi mặn của củ cải. Bắt chảo lên bếp cho chảo nóng, cho dầu ăn vào, tiếp theo cho hành tím và sả đã xắt vào phi cho vàng. Xem thêm: Ý Nghĩa Tranh Thêu Vợ Chồng Công 223069, Ý Nghĩa Tranh Vợ Chồng Là Gì Khi hỗn hợp sả và hành tím đã vàng đều, vớt 1/2 ra ngoài và chắt bớt lượng dầu trong chảo. Cho Củ cải muối đã khử mặn vào chảo, xào đều. Thêm hỗn hợp gia vị gồm 1/3 muỗng cafe bột ngọt, 1/2 muỗng cafe hạt nêm chay, 1/5 muỗng canh đường và 1 muỗng canh tương ớt. Xào đều tay để củ cải muối thấm các gia vị. Tiếp tục cho lượng sả phi vớt ra, húng quế và ớt vào và xào đều khoảng 5 phút.  Cách để hết yêu đơn phương 1. Chấp nhận sự thật người đó không cần bạnNếu một ngày bạn nghĩ người mình yêu đáp lại tình cảm của bạn, nhưng bỗng dưng họ biến mất cả tuần. ...  Cách nhẫn biết trang sức titan  Mẹo thi TOEIC 500 Chia sẻ khóa học"Bí quyết chinh phục Toeic 500+" gồm các bài giảng nhằm giúp các bạn đạt được mục tiêu tối thiểu500 điểm trong kỳ thi chứng chỉ TOEIC. ...  Cách rút tiền từ Cryptoplace Cryptoplace là gì?Cryptoplace cloud là dự án hay nói chính xác là một ứng dụng website hỗ trợ việc đào coin ngay trên nền tảng của họ. Người chơi chỉ cần mở ... Mới nhất       Liên quan    |
