Đậu hủ sốt tứ xuyên
Đậu hũ nóng cay Tứ Xuyên chay là món ăn được đổi khác của món đậu hũ sốt Tứ Xuyên trứ danh, với phương pháp làm đối chọi giản, kích mê say vị giác tín đồ ăn. Vị ngọt mượt của đậu hũ và nước nóng đậm đà, kết hợp với các các loại nấm tạo nên một món không ăn mặn vô thuộc hấp dẫn. Hãy vào bếp cùng dịch vụ thương mại nấu tiệc tận nhà vanhoanghean.com làm cho món ngon này đãi gia đình bạn nhé!!!
Cách làm cho đậu hũ sốt mộc nhĩ Tứ Xuyên chay ngon dễ dàng tại công ty
Đậu hũ nóng cay Tứ Xuyên chay là món ăn uống được đổi khác của món đậu phụ sốt Tứ Xuyên trứ danh, với giải pháp làm đối kháng giản, kích thích vị giác người ăn. Vị ngọt mượt của đậu hũ và nước sốt đậm đà, kết hợp với các nhiều loại nấm khiến cho một món không ăn mặn vô cùng hấp dẫn. Hãy vào bếp cùng Trọng Ân để gia công món ngon này đãi mái ấm gia đình bạn nhé.
Nguyên liệu làm cho món đậu phụ cay chay
500g đậu hũ100g mộc nhĩ hươngNước muối loãngHành khô, tỏi, gừngGia vị: Nước tương, sa tế, đường, muối, dầu ănCách làm đậu hũ sốt nấm mèo cay Tứ Xuyên ngon
Cắt đậu phụ thành từng miếng bé dại vừa ăn. Mang lại đậu hũ vào nước sôi ngâm khoảng tầm 15 phút rồi vớt ra nhằm ráo.
Bạn đang xem: Đậu hủ sốt tứ xuyên
Nấm mùi hương ngâm trong nước lạnh 30 phút. Tiếp nối vớt ra rửa sạch, thái mỏng, phần nước dìm nấm nhằm riêng cho vô nồi nấu. Hành củ, tỏi xay nhỏ, gừng thái lát mỏng.
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn sâu vào phi thơm hành, tỏi, gừng, đổ nấm hương thơm vào xào đến lúc nấm hương chín mềm, cho tiếp tục 1 thìa nước tương, 20ml nước, 1 thìa sa tế chay, 1 thìa mặt đường và 1 thìa muối.
Sau kia đổ nước đã ngâm nấm mùi hương vào, nấu cho đến khi nước sôi lăn tăn thì mang đến đậu vào, đun nhỏ lửa khoảng chừng 10 phút nêm và nếm lại gia vị rồi tắt bếp. Đổ đậu hũ ra tô ăn cùng với cơm nóng.
Như vậy là đã ngừng xong món "Đậu hũ nóng cay Tứ Xuyên chay" quá cấp tốc và dễ dàng đúng ko nào. Trọng Ân chúc chúng ta thành công với ngon miệng nhé. Các bạn có thể bài viết liên quan với món dưa góp, thay đổi vị để ăn ngon hơn nữa.
Cách làm đậu hũ non nóng tứ xuyên chay
Ngoài việc sử dụng đậu hũ trắng, họ cũng hoàn toàn có thể thay bằng đậu hũ non. Đậu hũ non giúp món ăn của chúng ta trở đề xuất hấp dẫn, dễ thấm gia vị và nạp năng lượng cũng mượt mà hơn. Giải pháp làm tương tự, bạn có thể kết thích hợp thêm tương đối nhiều những nguyên liệu không giống nhau nữa.
Xem thêm: Tổng Hợp Thơ Về Cô Giáo Chủ Nhiệm Ngắn Đặc Sắc Nhất, Những Bài Thơ Về Cô Giáo Chủ Nhiệm Hay Nhất
Nguyên liệu làm đậu hũ non nóng tứ xuyên chay
500g đậu phụ non100g nấm mèo hương, nấm mèo đùi gà, nấm mèo rơmNước muối loãngHành khô, tỏi, gừng, hành láGia vị: Nước tương, sa tế, đường, muối, dầu ănCách bào chế đậu hũ non nóng tứ xuyên chay
Cắt đậu hũ thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Cho đậu hũ vào nước sôi ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra nhằm ráo. Anh chị em cẩn thận nếu như không đậu hũ non rất dễ bị vỡ.
Nấm hương thơm ngâm trong nước nóng 30 phút. Sau đó vớt ra cọ sạch, thái mỏng, phần nước ngâm nấm để riêng cho vô nồi nấu. Nấm mèo đùi gà, nấm rơm ngâm rửa không bẩn phần gốc. Nấm mèo rơm cắt thành hình múi cau, nấm mèo đùi gà thái thành các lát mỏng. Hành củ, tỏi băm nhuyễn nhỏ, gừng thái theo từng lát mỏng. Hành lá cọ sạch, thái nhỏ
Đặt chảo lên bếp, mang lại dầu lấn sâu vào phi thơm hành, tỏi, gừng, đỏ mộc nhĩ hương, nấm đùi kê cùng nấm mèo rơm vào xào đến khi nấm chín mềm, cho thêm tiếp 1 thìa nước tương, 20ml nước, 1 thìa sa tế chay, 1 thìa mặt đường và 1 thìa muối.
Sau đó đổ nước đang ngâm nấm mùi hương vào, nấu đến khi nước sôi lăn tăn thì mang đến đậu vào, đun nhỏ lửa khoảng 10 phút. Liên tiếp rắc phần lớn hành lá bên trên, thêm chút tiêu, nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp.
Với phương pháp làm tương tự như như đậu phụ sốt chay tứ xuyên, dẫu vậy điểm biệt lập chính là đậu hũ non khi chúng ta chế đổi thay sẽ mềm mại hơn. Kết hợp cùng với rất nhiều loại nấm khác biệt tạo nên hương vị lạ mắt và dinh dưỡng cho món ăn. Cả nhà cũng có thể bài viết liên quan Cách làm đôi mươi món xào chay cuốn hút nữa nhé.
Kết luận
Đậu hũ nóng tứ xuyên chay, món ăn ngon cho rất nhiều tín món ăn chay. Thay vày phải ăn uống hoài một hoặc nhị món cũ,lặp lại làm các bạn ngấy. Hãy thử với món new này. Món ăn chay nếu họ chịu khó tò mò và phân tích thì lại có rất nhiều món ăn ngon khác biệt mà chắc hẳn rằng sẽ khiến cho bạn bất ngờ.
Đậu hũ nóng chay, cơ hội ăn anh chị em nhớ thổi nấu thêm một nồi cơm nóng nữa nhé. Như vậy nạp năng lượng mới ngon, mà lại bữa cơm bây giờ lại tương đối tốn cơm rồi đó.Thỉnh thoảng thay đổi khẩu vị trong menu bữa cơm gia đình, góp cho bọn họ vừa tiêu hóa miệng và dinh dưỡng cao.
