Gà nấu lá giang ăn với rau gì

     

Gà là một nguyên vật liệu khá thông dụng và thơm ngon, được áp dụng để chế biến thành nhiều món ăn đặc sản khác nhau như gỏi con gà hành tây, gỏi con kê bắp cải,… vào đó, con kê còn được đặc biệt chế biến thành món lẩu con kê lá giang thơm ngon trọn vị, với sự phối hợp giữa thịt gà ngọt thơm và lá giang chua chua cùng với nước lẩu cay nồng đã giữ lại nhiều tuyệt vời cho tín đồ thưởng thức. Vậy cần chuẩn bị những vật liệu gì để sản xuất và cách làm món lẩu con gà lá giang ra làm cho sao? các bạn hãy cùng theo dõi nội dung bài viết dưới phía trên để làm rõ hơn nhé.

Bạn đang xem: Gà nấu lá giang ăn với rau gì


*
Lẩu gà lá giang hơi chua chua thanh thanh khôn cùng ngon

1. Phương pháp nấu lẩu con gà lá giang chua chua lạ miệng

1.1 nguyên liệu cần chuẩn bị làm lẩu con gà lá giang

- 1 nhỏ gà khoảng tầm 1.5 cho 2kg

- 300 gram lá giang

- 2 tép sả

- 1 trái ớt sừng

- Rau hương thơm 5 lá

- các gia vị như: Muối, tiêu, đường, nước mắm ngon, bột ngọt

- Hành phi + mỡ thừa tỏi + Bún

- các loại rau ăn lẩu như: rau muống, rau xanh nhút, giá, chuối bào

Lẩu con kê nấm thêm chắt lọc cho bữa ăn vào cuối tuần của mái ấm gia đình bạn nhé!


*
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món lẩu con kê lá giang

1.2Cách nấu lẩu gà lá giang không khó như bạn nghĩ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu


*
Ướp thịt gà

– làm thịt gà sau thời điểm mua về các bạn đem chà muối bao quanh thân bé gà nhằm khử đi mùi hương tanh. Sau đó, rửa sạch lại với nước rồi chặt con kê thành từng miếng vừa ăn. Ướp thịt gà chung với một muỗng muối, nửa muỗng tiêu, 1 muỗng nước mắm trong vòng 15 phút

– lúc sơ chế lá giang bạn nhỏ dại bỏ dây với các lá sâu ra nhé, rửa sạch sẽ với nước xong để lá giang ráo. Câu hỏi vò dịu lá giang để giúp lá giang tăng thêm vị chua

– rau xanh ngò gai các bạn tiến hành nhặt kỹ, sau đó, rửa sạch mát rồi tiến hành thái nhỏ

– Tỏi: các bạn đem bóc vỏ, rồi đập dập, băm nhuyễn

– Ớt sừng chúng ta đem đem rửa sạch sau đó thái nhỏ

– những loại rau củ khác mang đi sơ chế cùng rửa sạch, nhằm ráo

Bạn đã ngán cơm, hãy thêm ngay giải pháp nấu lẩu gà chua cay ngon tuyệt hảo cho gia đìn và bạn bè nào!

Bước 2: thực hiện nấu lẩu con kê lá giang

– chúng ta bắc nồi lên bếp sau đó tráng vào trong 1 muỗng dầu rồi mang đến sả vào phi đến thơm, cho đến lúc thấy sả đá quý thì đến tỏi vào chung

– Khi các bạn thấy sả cùng tỏi đã làm được vàng thơm thì bỏ thịt theo lớp gà đã sẵn sàng vào xào chung. Khi thịt gà đã săn thịt lại thì đến tiếp vào lúc 1.5 mang lại 2 lít nước

– Đun cho đến khi nồi nước sôi lên thì vớt bọt quăng quật và vặn vẹo lửa nhỏ tuổi lại vặn lửa liu riu rồi nếm nếm gia vị cho vừa ăn, phù hợp với khẩu vị

– làm bếp đến bao giờ thịt con gà mềm thịt thì cho cho lá giang làm sao nồi, thêm một không nhiều ớt, sa tế cùng tỏi phi nhé.

Như vậy là món lẩu gà lá giang đã xong rồi, mang lại bún, rau xanh ra và nạp năng lượng kèm


*
Thành phẩm món lẩu con kê lá giang đậm đà

2. Món lẩu con kê lá giang nên dùng với rau gì?

- Món lẩu kê lá giang chính xác Nam cỗ thì thường được ăn cùng với rau củ muống bào sợi, rau xanh nhút, măng chua, bắp chuối bào sợi với bún. Tuy nhiên, các bạn có thể thay rứa bún bởi mì tùy thuộc vào sở thích mỗi người. Để làm new khẩu vị gia đình, bạn cũng có thể nấu lẩu con gà lá giang với măng chua cũng tương đối thơm ngon và đậm đà khẩu vị.

Xem thêm: 50+ Hình Xăm Triệu Vân Ở Tay, Hình Xăm Triệu Vân Mang Ý Nghĩa Gì

Thêm ngaycách đun nấu lẩu con gà nòi hầm sảvào hạng mục món ăn ưa thích của gia đình bạn nhé!

3. Một vài điều lưu ý khi chế tao món lẩu gà lá giang


*
Lưu ý khi nấu nướng lẩu gà lá giang

- Một điểm bạn cần để ý đó là cần thêm lá giang với cùng một lượng vừa bắt buộc thôi, vì chưng lá giang càng nấu vẫn càng tăng vị chua, cho nên cần lưu ý để nồi lẩu ngon và không quá chua.

– Ớt, con đường các chúng ta cũng có thể điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị của tín đồ dùng

– tránh việc nấu lẩu gà bằng nồi nhôm, chính vì món ăn có hóa học chua sẽ ăn mòn nhôm, tạo cho nồng độ nhôm gồm trong nước lẩu tăng, rất có thể gây ra bệnh ngộ độc, chúng ta nên dùng những loại nồi như inox tốt nồi tráng men là tốt nhất.

Lẩu con gà ngải cứu giúp ngon ngọt thanh mát là việc lựa chọn số một khi ước ao đổi khẩu vị các bạn nhé!

4. Yêu mong thành phẩm của món lẩu con kê lá giang


*
Món lẩu kê lá giang xuất xắc vời

– Lẩu con gà lá giang sau khi được chế biến chấm dứt phải giành được vị chua chua ngọt ngọt, phần thịt gà mềm thơm, gồm độ mập và ngấm phần nhiều gia vị

– Lá giang không được vượt chín, lá giang các bạn nên vò qua để rất có thể tạo vị chua, không nên thái nhỏ dại lá giang ra chính vì làm vậy lá giang sẽ không tiết ra không còn được vị chua

– Lẩu con gà lá giang cũng thường được sử dụng như một món canh trong bữa tiệc hàng ngày, bạn cũng có thể ăn kèm cùng với cơm trắng trắng

Trên đó là một số tin tức về món lẩu kê lá giang thơm ngon trọn vị mà bao gồm thể chúng ta cần biết, liệu có còn gì khác bằng khi trời mưa se se lạnh mà lại quây quần bên gia đình và cùng thưởng thức món lẩu kê lá giang chua chua, cay cay và béo béo. Món ăn không chỉ có đem lại cảm xúc ngon miệng ngoài ra chứa lượng chất giá trị bổ dưỡng cao, nâng cao sức khỏe cho tất cả gia đình. Chỉ cách vài bước đơn giản dễ dàng là các bạn đã sở hữu thể chế biến thành công món lẩu con gà lá giang rồi. vanhoanghean.com chúc chúng ta thành công.