Những món ngon nổi tiếng miền tây
Về miền Tây, sát bên việc tận hưởng không khí trong lành, được trải nghiệm nhiều hoạt động vui chơi và giải trí giải trí đầy vui nhộn, chúng ta còn có thời cơ thưởng thức các món nạp năng lượng miền Tây siêu hấp dẫn mà ai ai cũng nhất định cần thử lúc đặt chân đến. Bạn đang xem: Những món ngon nổi tiếng miền tây
Danh sách 30 món ăn uống miền Tây cuốn hút nhất định yêu cầu thử
1. Lẩu cá thác lác
Lẩu cá thác lác là giữa những món ăn uống miền Tây “phát nghiện” của tương đối nhiều tín đồ độ ẩm thực. Ngoài nguyên liệu cá tươi ngon, món ăn uống này còn trở nên khác biệt hơn với vị tươi đuối của khổ qua, vị ngọt lành của nước lẩu. Nước lẩu thơm, thanh thanh của vị cá thác lác ăn cùng khổ qua làm cho món ăn trở bắt buộc bắt miệng với cuốn hơn không hề ít so với rất nhiều món lẩu khác. đụng đũa ăn uống chỉ muốn ăn uống hoài ăn mãi không muốn phải dừng lại bất kì thời điểm nào.
Ảnh:
varonica.ngo
2. Lẩu mắm miền Tây
Đây là sự việc kết hợp hài hòa giữa mùi hương thơm ngon từ bỏ mắm với các nguyên liệu thả lẩu như: thịt cha rọi, hải sản, bông điên điển, hoa súng, rau kèo nèo, rau xanh đắng và những loại nguyên liệu đa dạng và phong phú khác. Đây là món lẩu chiều lòng hầu như các thực khách, đề cập cả các chiếc miệng sành ăn và bao gồm yêu cầu cao trong ẩm thực. Lẩu mắm rất phù hợp cho gần như mùa se lạnh cùng quay quần bên nồi lẩu và nhâm nhi.
Ảnh:
bachuaviahe
3. Lẩu cá kèo
Sẽ khá đầy đủ hơn nếu khách hàng đến miền Tây và trải nghiệm món lẩu cá kèo ngon trứ danh tại đây. Vị phệ ngậy, ngọt dẻo của cá phối hợp vị chua thanh của nước lẩu với độ tươi ngon của những loại rau ăn lẫn sẽ đem lại cho bạn xúc cảm hoàn toàn ưng ý về món ăn này. Lẩu cá kèo khi ăn lẫn với bún sẽ tạo nên thêm một hương vị thơm ngon đến món nạp năng lượng này đấy nhé.
Ảnh:
Món ăn uống này rất bình dân với phần cơm cháy vàng giòn, chấm với niêu kho trét thơm ngon. Quanh đó ra, bạn dân địa phương còn ăn lẫn với đĩa rau củ luộc thơm ngon tạo cho vị “ngon cạnh tranh cưỡng” của món ăn này. Tuy dân dã nhưng ăn sâu vào rất bắt mồm và đưa về cho thực khách những cung bậc cảm hứng khác biệt.
Ảnh:
nguyenvotoanh1998
Ảnh:
nguyenkhanhvan9290
5. Vịt nấu ăn chao
Vịt làm bếp chao là 1 trong số số đông món ăn được đến là đại diện thay mặt ẩm thực miền Tây với vật liệu chính của món ăn này là vịt xiêm, trải qua khâu bào chế tỉ mỉ, tẩm liệm đúng vị, món ăn sẽ có mùi thơm nực và mùi vị rất cực nhọc quên. Vịt nấu bếp chao thường yêu cầu lựa chao ngon thì mới có thể làm dậy lên hương vị thơm ngon của món ăn, kết hợp với khoai môn sẽ khiến cho món nạp năng lượng trở nên bùi hơn, thơm hơn cùng ngon hơn.
Để ăn lẫn với món vịt nấu ăn chao này thì phải ăn kèm rau, rau xanh sẽ khiến cho món ăn uống trở nên ngon và nạp năng lượng đỡ bắt buộc ngán, lại hoàn toàn có thể nhâm nhi trường đoản cú từ.
6. Cá lóc nướng trui
Du lịch miền Tây cơ mà không nạp năng lượng cá lóc nướng trui thì quả là 1 trong thiếu sót lớn. Bếp nướng cá được làm cho bởi mấy hòn gạch xếp lên, lửa được đốt bởi rơm chứ chưa phải bằng than, cá nhằm nguyên con không cạo vảy, cần sử dụng que tre hoặc thanh trúc lụi từng con từ đuôi ra lòng cá, sau đó đặt trên bếp nướng. Cá được nướng cho tới khi cháy khét nhưng nên trở khía cạnh cá mang đến đều. Cá sẽ ngon hơn giả dụ được phết một tấm dầu hành lên xung quanh và rải chút lạc để tăng thêm độ mập cho món ăn.
Ốc là giữa những sản thiết bị vô cùng rất nhiều tại miền Tây. Ốc được bắt và làm sạch, sau đó ướp thuộc tiêu, bột ngọt, mắm rồi nướng trên bếp than. Món ăn uống dọn lên là gần như chú ốc săn chắc, bự ngậy với mùi vị ngon ngọt, hơi tê cơ được đẫm trong chén con nước chấm chua cay tạo cho một món ăn cực bắt miệng với hấp dẫn.
Nem nướng vừa thơm vừa ngon đẫm vị tất cả màu vàng. Ăn nem nướng dĩ nhiên bánh hỏi, rau xanh thơm, những loại vật liệu khác như: dưa leo, khế, chuối chát,… đầy đủ thành phần vô cùng solo giản, thân thuộc mà lại khi chấm kèm chén tương xay đặc sệt, càng nạp năng lượng càng thấy thơm ngon khó khăn cưỡng.
Ảnh:
vuhangthu.oct
Là giữa những đặc sản mang tên đặc biệt “vũ chị em chân dài” thay đổi một món nạp năng lượng quen thuộc của rất nhiều người dân miền Tây sông nước. Có tương đối nhiều cách biến tấu món nạp năng lượng này, phương pháp nào cũng trở nên khiến bạn đi từ bất ngờ này đến bất thần khác vì mùi vị vô cùng thu hút của khô nhái “vũ nữ”. Các món khô nhái bạn cũng có thể tham khảo: khô nhái nướng, khô nhái rán giòn, thô nhái chiên bơ tỏi, thô nhái cừu mắm,…
Một trong những món hủ tiếu huyền thoại của miền Tây nữa đó là hủ tiếu Sa Đéc. đánh hủ tiếu Sa Đéc sẽ gồm những: thịt heo, tim, gan, lòng, bò viên,… cùng chan thêm nước sử dụng được hầm từ xương ngọt thơm thanh. Đây là món ăn mà bất kể du khách nào thì cũng khó có thể kiềm lòng khi tới với Đồng Tháp.
Ảnh:
damanfood
Ảnh:
damanfood
11. Dừa sáp
Đặc sản miền Tây nổi tiếng ở Trà Vinh là món dừa sáp. Dù bên phía ngoài không khác nhiều so với đều trái dừa thông thường, mặc dù nó lại có vị bùi bùi, vừa thơm vừa ngon chỉ bao gồm ở dừa sáp. Một cây dừa sáp thường xuyên chỉ có 20% số trái là dừa sáp, bởi vì vậy nếu có cơ hội, đừng bỏ lỡ món đặc sản nổi tiếng này nhé. Một ly dừa sáp ăn cùng sữa beo béo chút đậu phộng cùng ít nước đá bào sẽ khiến món ăn này trở nên lôi cuốn hơn gấp những lần.
Ảnh:
oanhgiay
12. Bún mắm
Nhắc mang lại món bún mắm sẽ khiến nhiều tín đồ miền Tây cần trầm trồ khen ngợi, bởi đây chính là đặc sản của họ. Phần bún tươi được bào chế kèm mắm cá linh, thêm thịt heo quay, tôm, mực và nhiều loại rau thơm tạo cho một chén bún hòa quyện nhiều mùi vị thơm ngon. Vắt tí chanh cùng ớt vào để giúp món ăn uống bùng vị với thơm ngon đến từng sợi bún.
Ảnh:
dungies
13. Đuông dừa
Nghe có vẻ kì lạ, nhưng đây lại là món ăn rất gần gũi của đông đảo tín đồ vật đam mê độ ẩm thực lạ mắt miền Tây. Đuông dừa là loại côn trùng nhỏ giàu protein giỏi cho sức khỏe và cũng có nhiều cách sản xuất của món này được thành lập và hoạt động ngoài nạp năng lượng sống với nước mắm nam ngư như: đuông dừa rang, đuông dừa nướng muối hạt ớt, đuông dừa hấp,… Nếu mình muốn sự mới mẻ và lạ mắt và trải nghiệm có thể thử món này coi sao nhé.
14. Bánh cống
Bánh cống là một trong những món ăn uống được review cao vì chưng hương vị cũng tương tự chất lượng. Bánh cống cừu lên tiến thưởng rụm bao gồm cả tôm trên mặt trong cực kỳ bắt mắt. Để ăn món này ngon đề xuất kết phù hợp với rau, dưa leo và quan trọng đặc biệt linh hồn của món ăn uống này đó là nước chấm, nước chấm chua ngọt ăn cùng dưa chua sẽ khiến cho món ăn uống đậm vị với cuốn hơn không hề ít đấy.
Xem thêm: Hình Ảnh Mì Tôm Hảo Hảo Hảo Không Có Tôm Hùm, Chỉ Có Ít, Mì Tôm Hảo Hảo
Về miền Tây nhưng không thử qua món bánh xèo làng mạc quê thì không mong muốn lắm đấy nha. Để làm nên một dĩa bánh xèo giòn rụm, thơm và ngon là cả một quy trình để đổ bánh, bánh rán giòn tiến thưởng rụm nhân phía bên trong có nhiều loại như nhân giá, nhân thịt, nhân củ sắn,…tất cả đều làm cho một mùi vị thơm ngon hòa quyện. Bánh xèo miền Tây vẫn cuốn rộng nếu ăn cùng các loại rau củ rừng chấm cùng với các loại nước mắm nam ngư chua ngọt thuộc dưa chua, sẽ khiến món ăn thêm ngon rộng và nở rộ vị giác đấy nhé.
Ảnh: huongsacmientay
16. Bánh tằm bì
Với bạn dân miền tây nam Bộ, món bánh tằm bì đã nối sát với tuổi thơ từ rất lâu đời. Vật liệu chính của món nạp năng lượng này bao gồm phần bánh tằm, nước cốt dừa, so bì thịt và nước mắm. Tuy dễ dàng nhưng đấy là món nạp năng lượng níu chân nhiều khác nước ngoài khi du lịch miền tây nam Bộ.
Khô cá lóc là món ăn rất rất gần gũi với fan dân nam Bộ. Không chỉ là thơm ngon, thức quà đặc sản này còn có trọng lượng nhẹ, rất tương xứng để làm quà nếu bạn dịch chuyển đường dài. ở kề bên khô cá lóc, người miền Tây còn có rất nhiều loại thô cá đặc sản nổi tiếng khác như: thô cá chỉ vàng, thô cá kèo, thô cá chạch,… Khô cá lóc chiên vàng ăn cùng cơm trắng cũng rất bắt miệng cùng tốn cơm trắng đấy nhé, nên đến trên đây hãy dùng thử món nạp năng lượng này xem sau nhé.
Khô cá lóc. Ảnh minh họa.
18. Trườn bảy núi An Giang
Các món ăn uống sử dụng loại trườn này để chế biến bao gồm: lòng trườn luộc và trườn đun bánh hỏi, cháo bò, bò khìa bánh mì, bò xào lá giang, bò lúc lắc, trườn lúc lắc cùng bò che tết. Mỗi món bò tuy khác biệt về cách bào chế nhưng đều ẩn chứa một hương thơm vị rất đặc biệt của thịt bò núi Sam. Đây được mang đến là đặc sản An Giang mà mỗi một khi ai bước tới “vùng 7 núi” này cũng đều nên thưởng thức.
Ảnh minh họa
19. Bánh tét lá cẩm
Đây là một số loại bánh có vỏ xanh, phần nếp color tím khá bắt mắt, kèm theo đó là nhân bánh đỗ xanh màu rubi và màu đỏ của thịt. Vị ngon của bánh còn được tạo nên từ vị to của nước cốt dừa, khi lấn sâu vào có sự mềm mỏng của nếp, vị ngọt thanh của bánh. Nếu có dịp mang lại miền Tây hãy thử nạp năng lượng món bánh tét này để cảm nhận mùi vị ngon của một số loại bánh đặc sản nổi tiếng này nhé.
Nước lẩu đậm chất có mừi hương của nước dừa tươi tươi, dĩ nhiên vị cà chua, trái xấu chín. Thông thường, lẩu bần sẽ được ăn kèm với những loại cá đặc sản nổi tiếng miền Tây như cá ba sa, cá chẽm. Lẩu bần chua chua ăn kèm với cá ngọt ngọt thanh thanh khiến cho món nạp năng lượng bắt miệng hơn khi nào hết.
Lẩu cá linh hay được ăn với bông điên điển cùng một số món ăn với khác, tất cả đã hòa quyện thành một món ăn uống mang mùi vị ngọt thanh, chua chua đơn giản mà lại thoang thoảng dư vang của thiên nhiên miền sông nước. Món lẩu này rất có thể linh hoạt ăn cùng với cơm hoặc bún tươi. Lẩu cá linh rất dễ dàng ăn, tương xứng với những lứa tuổi và chắc chắn là rằng chỉ khi đến miền Tây bạn mới rất có thể thưởng thức đúng mùi vị của món ăn uống này. Đây được mang lại là đặc sản của miền Tây sông nước đấy nhé.
Ảnh: nhahangphuongnam
22. Cha khía
Ba khía là loại giống hệt như cua, sống đa phần ở rừng đước. Loại còng biển khơi này có kích thước nhỏ, gạch nhiều, thịt chắn chắn mà không biến thành dính lại ngoe, càng. Có tương đối nhiều món đặc sản nổi tiếng của miền Tây được sản xuất từ cha khía như: mắm bố khía, ba khía rang me, cha khía rang muối, gỏi xoài đu đủ tía khía, cha khía luộc mẻ,… ba khía tuy nhỏ nhưng giết thịt lại siêu ngon và ngọt tiềm ẩn sẽ đem lại cho khác nước ngoài một bữa cha khía thật thịnh soạn.
Ba khía tươi trộn tỏi ớt
Ba khía rang me
23. Bún cá Kiên Giang
Ai về Kiên Giang cũng đề nghị thử món bún cá đặc sản nổi tiếng tại trên đây nhé. Nước sử dụng ngọt thanh được ninh tự nước dừa ăn cùng với bún giá và tôm rim, món nạp năng lượng tuy nghe đơn giản nhưng thiệt sự siêu kì công cùng đặt quality lên hàng đầu. Trời mưa se se rét mướt cùng trải nghiệm tô bún cá nóng bức sẽ khiến bạn có năng lượng hơn đến ngày bắt đầu đấy nha.
Đây là món nạp năng lượng rất được ưa chuộng và bày bán phổ biến ở Long Xuyên. Món nạp năng lượng này cuốn hút du khách thập phương bởi hương vị đặc sắc, vừa lạ, vừa quen. Khác với rất nhiều tỉnh thành, cơm trắng tấm Long Xuyên hay là các loại hạt nhuyễn, ăn lẫn với giết mổ kho và tất cả cả canh để ăn cùng.
Gà được lựa chọn để có tác dụng món kê nướng đất sét là con gà ta nuôi thả vườn. Sau khi làm sạch mát gà, đem quấn lớp lá sen dày dặn bên ngoài, rồi kế tiếp là lớp đất sét dày đắp kín đáo nguyên nhỏ gà. Kê thường được vùi vào rơm phủ bí mật để nướng. Con kê vừa chín nóng sốt đem ra ăn cùng ít rau, dưa leo chấm kèm với nước sốt sẽ để cho món nạp năng lượng trở buộc phải bùng vị hơn trong mồm của thực khách.
Ảnh minh họa
Ảnh minh họa
27. Giết kho tiêu
Thịt kho tiêu đã là 1 trong những món ăn dân gian và vô cùng thân thuộc trong mỗi dở cơm của fan dân miền Tây. Thịt kho bao gồm chút beo mập của vị dầu, có chút ngọt thơm vừa miệng, một phần không thể bỏ qua mất khi ăn món này đó đó là tiêu, tiêu đó là linh hồn của món nạp năng lượng mà khi quăng quật qua bạn sẽ cảm thấy món nạp năng lượng này không thể đúng với mùi vị thơm ngon nữa.
Ảnh minh họa
28. Cháo cá lóc rau đắng
Cháo con các lóc rau đắng từ rất lâu đã được xem như như món nạp năng lượng không thể bỏ qua khi để chân mang đến miền Tây sông nước. Cháo làm bếp thơm ngon, trắng mịn, giết cá mượt ngọt thanh ăn cùng với rau đắng sẽ giúp đỡ cho mùi vị món nạp năng lượng được tăng lên nhiều hơn thế so cùng với bình thường. Với điểm đặc trưng mà món ăn này đem đến đó đó là dù ăn bao nhiêu rau xanh đắng cùng với cháo, bạn cũng sẽ không khi nào cảm nhận thấy vị đắng vốn tất cả của nó. Rau xanh vừa nhúng phải nạp năng lượng liền sẽ giữ được độ tươi và không biến thành đắng khi nguội.
