4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích

     

Khoai tây chiên là món rán quen thuộc, yêu thích của nhiều người. Dù cách làm khá đơn giản dễ dàng nhưng ko phải ai cũng cho ra được phần đông mẻ khoai giòn ngon, đúng điệu. Trong bài viết ngày hôm nay, hãy thuộc Điện thứ XANH vào bếp tìm hiểu ngay 2 món khoai tây rán giòn lâu kim cương rượm đơn giản và dễ dàng thơm ngon tại nhà nhé!
Khoai tây cừu giòn không bắt buộc bột

Nguyên liệu có tác dụng Khoai tây rán giòn không đề nghị bột đến 4 người

Khoai tây 8 củ Ớt bột paprika 1/2 muỗng cà phê Dầu ăn uống 200 ml muối bột 1 ít

Bột ớt paprika là gì?

Paprika là loại các gia vị có nguồn gốc từ Mexico.Bột ớt paprika tất cả màu đỏ, được gia công từ ớt chuông hoặc từ ớt cà chua và thêm một số loại ớt khác.Paprika thường xuyên được sử dụng làm gia vị tạo màu, đồng thời tạo thêm hương vị cho rất nhiều món ăn.Bạn hoàn toàn có thể tìm sở hữu bột ớt paprika tại những cửa hàng, siêu thị nhà hàng bán đồ Âu hoặc trên các trang dịch vụ thương mại điện tử uy tín.Ngoài ra, nếu không có bột ớt paprika thì bạn cũng có thể thay thế bằng bột ớt cayenne hoặc bột ớt hàn quốc nhé!
Nguyên liệu món ăn 2 giải pháp làm khoai tây chiên

Sơ chế khoai tây

Khoai tây sở hữu về chúng ta gọt sạch mát vỏ sau đó mang thả ngay vào thau nước ngâm muối khoảng chừng 15 phútKế đến sử dụng dao giảm khoai thành những thanh dài bao gồm độ dày khoảng chừng 1/3 lóng tay.

Bạn đang xem: 4 cách làm khoai tây chiên giòn ngon tại nhà ai cũng thích


Mách nhỏ: nên cắt khoai thành những miếng có size đều nhau, không thực sự dày nhằm khi rán khoai được chín phần đông và giữ được độ giòn.
Bước 1 Sơ chế khoai tây Khoai tây chiên giòn không bắt buộc bột
Bước 1 Sơ chế khoai tây Khoai tây rán giòn không bắt buộc bột
Bước 1 Sơ chế khoai tây Khoai tây cừu giòn không buộc phải bột

Ngâm khoai tây

Đem khoai tây vừa cắt đi ngâm với nước khoảng chừng khoảng 5 - 10 phút cho khoai ra hết nhựa, tiếp đến xả không bẩn lại cùng với nước, để ráo.

Chiên khoai tây

Bắc chảo lên bếp, mang đến 200ml dầu ăn sâu vào và đun nóng.Khi dầu nóng, các bạn cho một số lượng vừa đủ khoai tây vào chảo, mở lửa vừa với chiên khoảng 5 phút cho khoai tiến thưởng mặt.Vớt khoai ra rổ, để cho khoai nghỉ cùng ráo dầu khoảng chừng 10 phút.Tiếp theo, mang lại khoai vào cừu lần 2 làm việc lửa lớn hơn lần cừu 1. Triển khai chiên khoai khoảng tầm 5 – 7 phút nữa cho đến khi khoai xoàn giòn và sạn bong bóng khí trong chảo không thể sủi lên nữa là đạt.Vớt khoai tây chiên ra ngoài và để ráo dầu, tiếp đến rắc thêm 1/2 muỗng cafe bột ớt paprika rồi xóc mọi là hoàn toàn có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Chờ khoai sút nóng, sờ thấy còn âm ấm là hoàn toàn có thể thưởng thức rồi, khoai tây rán ngon hơn khi chấm với tương ớt cùng sốt mayonnaise.Bạn cũng hoàn toàn có thể trộn khoai với bột phô mai, món ăn sẽ thơm ngon, lôi cuốn hơn các đấy!

Nguyên liệu làm Khoai tây cừu giòn bằng bột cừu giòn đến 4 người

Khoai tây 3 củ tinh bột nghệ nguyên chất 50% muỗng canh Bột chiên giòn 2 muống nêm canh Dầu ăn 300 ml muối bột 1 ít

Nơi tải bột chiên giòn với tinh bột nghệ

Bạn hoàn toàn có thể tìm download bột rán giòn với tinh bột nghệ tại các khu chợ, cửa hàng tiện lợi hoặc tại các siêu thị bên trên toàn quốcBạn cũng rất có thể tìm cài đặt bột rán giòn với bột nghệ thuận lợi ở những siêu thị Bách hóa XANH trên toàn quốc hoặc sở hữu online bên trên trang dịch vụ thương mại điện tử bachhoaxanh.com.Để chọn được mọi sản phẩm quality nhất, khi mua bạn nên mày mò kỹ tin tức về nguồn gốc, thành phần, hạn sử dụng được ghi trên bao bì.Nguyên liệu món ăn 2 cách làm khoai tây chiên

Sơ chế khoai tây

Khoai tây mang gọt không bẩn vỏ rồi thường xuyên cắt khoai thành những khoanh vừa ăn dày khoảng chừng 1/3 lóng tay.Mang khoai đi ngâm với nước bao gồm pha với 1 muỗng coffe muối khoảng 10 - 15 phút tiếp đến vớt ra xả sạch, nhằm ráo.

Trụng khoai tây

Bắc một nồi nước lên bếp và đun sôi, cho khoai tây vào chần sơ khoảng chừng 30 giây rồi vớt ra với ngâm ngay vào thau nước lạnh khoảng tầm 5 phút.Kế đến, vớt khoai ra phía bên ngoài và mang đến lên giấy ngấm dầu để cho thấm hết nước.

Xem thêm: Cách Ghép Cánh Thiên Thần Vào Ảnh Online, Ghép Cánh Thiên Thần Bằng Picsart


Lăn bột và cừu khoai tây

Cho khoai vào đánh rồi thêm tiếp 50% muỗng canh tinh bột nghệ cùng 2 muống nêm canh bột rán giòn rồi xóc thiệt đều. Dồn phần khoai tây ra rây với lượt bỏ phần bột thừa.Bắc chảo lên bếp, cho khoảng tầm 300ml dầu lấn vào đun nóng.Khi dầu nóng, các bạn cho 1 lựa vừa đủ khoai tây vào trong chảo và cừu ở lửa vừa khoảng tầm 3 phút mang đến khoai xoàn mặt, tiếp nối vặn lửa to ra nhiều thêm một chút rồi thực hiện đảo đông đảo tay thêm khoảng tầm 5 phút nữa cho đến khi phần bột khí không còn sủi các nữa với khoai chín tiến thưởng giòn.Vớt khoai ra bên ngoài và khiến cho ráo dầu là trả thành.

Thành phẩm

Khoai tây cừu sau khi xong có màu quà ươm đẹp tuyệt mắt. Khi cho 1 miếng khoai vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của lớp vỏ mặt ngoài, khoai tây bên phía trong bùi bùi hấp dẫn.Bạn rất có thể dùng kèm cùng với tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise đều sẽ rất ngon nhé!

Cách chọn cài đặt khoai tây tươi ngon

Bạn hãy chọn mua số đông củ khoai tây bao gồm vỏ màu sắc vàng vị chúng thông thường sẽ có vị ngọt với ngon rộng khoai tây tất cả vỏ màu trắng.Khoai tây ngon có lớp vỏ trơn, trơn láng, khi ráng lên có cảm xúc nặng tay, củ khoai có kích cỡ vừa phải.Để máu kiệm thời hạn gọt khoai bạn nên lựa chọn củ có mặt phẳng đầy đặn, không biến thành lõm nhiều.Tuyệt đối ko mua gần như củ khoai tây đang mọc mầm bởi vì chúng sẽ gây nên ngộ độc lúc ăn.Khoai tây gồm vỏ ko kể nhăn nheo, thô héo, khi cố lên có giảm giác nhẹ tay, bạn cũng không nên chọn mua vì bọn chúng thường là khoai cũ, sẽ để thọ này.

Cách gọt khoai tây không trở nên thâm đen

Cách 1: sau khoản thời gian gọt khoai xong bạn đề xuất ngâm ngay lập tức khoai vào một trong những thau nước giá buốt hoặc nước tất cả pha một tí muối. Tuy nhiên với cách làm này thì bạn nên chế thay đổi ngay còn nếu không khoai sẽ bị mất vị và không ngon.Cách 2: Bạn cũng có thể ngâm khoai tây sau khoản thời gian gọt với nước lạnh tất cả pha 1 ít giấm ăn. Giải pháp làm này cũng tiêu giảm sự hình thành của các đốm đen một bí quyết đáng kể.Cách 3: Đối cùng với khoai tây đã bị thâm, bạn cũng có thể luộc sơ khoai với một không nhiều sữa tươi. Phương thức này bao gồm thế loại trừ các đốm đen đã hình thành và góp khoai tây nặng mùi thơm của sữa.

Cách làm cho trắng lại khoai tây rạm đen

Cách 1: các bạn gọt lớp thâm black đó đi kế tiếp ngâm khoai vào nước đá lanh, khoai tây đang trắng và sử dụng được như bình thường.Cách 2: quanh đó cách trên, chúng ta có thể cho khoai vào trong nồi rồi đổ ngập sữa, bắt lên bếp đun vào vài phút thì khoai tây của bạn sẽ trắng lại.
Hy vọng với phần đông chia sẽ chi tiết cho 2 phương pháp làm khoai tây cừu mà Điện thứ XANH vừa đưa về sẽ giúp cho chính mình có thêm một món ăn thơm ngon để cung ứng thực đơn gia đình. Chúc bạn thực hiện thành công!