21 món ăn 'kinh dị' nhất thế giới mà không phải ai cũng dám thử

Những món ăn uống kinh dị, kinh khủng nhất tự chuột dạ dày đến ếch sinh tố, cá thối.

Bạn đang xem: 21 món ăn 'kinh dị' nhất thế giới mà không phải ai cũng dám thử

nhiều người dân chỉ nhìn hoặc ngửi thôi, ví dụ như món Surstromming đang phát nôn, mặc dù vậy đây đều là số đông món ăn truyền thống của rất nhiều nước trên vắt giới.


16. Trứng vịt lộn sống Việt Nam

Trứng vịt lộn tốt hột vịt lộn là món ăn được chế biến từ trái trứng vịt khi phôi đã cách tân và phát triển thành hình. Trứng vịt lộn là trong số những món ăn uống nhẹ dân dã ở Việt Nam... Với vẫn được ý niệm ở những nước phương Đông xem là món ăn bổ dưỡng. Trứng được cung cấp rong hoặc tại các góc phố, các hàng ăn nhỏ. Món nạp năng lượng này cũng được ưa chấp nhận ở một trong những nước châu Á khác như là Trung Quốc, Philippines cùng Campuchia, tuy cách bào chế có khác nhau một chút. Trứng vịt lộn tại việt nam thường là phôi bầu vịt già từ bỏ 9 mang lại 11 ngày tuổi, luôn luôn được ăn cùng rau răm với muối tiêu thô hoặc muối bột tiêu chanh (tắc), một vài địa phương không giống còn ăn kèm với thứ chua ngọt. Ngoài ra,còn có các món biến hóa thể khác như trứng vịt lộn nhúng lẩu, trứng vịt lộn chiên, trứng con kê lộn cùng trứng phới lộn.

Mỗi vùng miền khác nhau có cách hưởng thụ trứng vịt lộn khác nhau, tại tp. Hà nội quả trứng được gỡ khỏi vỏ và bỏ ngay vào bát nhỏ tuổi (không cần sử dụng cốc), dùng thìa xắn, ăn bình thường. Ở miền nam bộ Việt Nam, trứng sau khoản thời gian luộc chín được bỏ lên trên một cái tầm thường nhỏ, đầu to lớn của trứng hướng lên trên, sau đó chỉ câu hỏi dùng thìa bóc tách vỏ sống đầu bên trên của trứng,rồi nạp năng lượng với những gia vị đi kèm. Đây cũng chính là món nhậu siêu được người khu vực miền nam ưa chuộng. Ở Đà Nẵng, phần gia vị ăn kèm cũng có khác hơn so với phần đa vùng miền khác. Tín đồ ta thường làm nước mắm và đu đủ chua ngọt, tiếp tế những hương liệu gia vị cay với nóng như rau củ răm, ớt hiểm, gừng để giảm vị tanh của trứng. Ở Phan Thiết, ngoài các gia vị thông dụng, tín đồ ta còn ăn với trứng vịt lộn với đồ gia dụng chua ngọt làm từ củ cà rốt và củ cải. Cách thức ăn thì giống như của khu vực miền bắc và miền Nam. Khách du lịch phương Tây và những người dân lần đầu nhìn thấy và nạp năng lượng thử trứng vịt lộn thường nhìn thấy e xấu hổ và không dám ăn trứng vịt lộn.

15. Huyết canh sống Việt Nam

Tiết canh là món ăn tươi sinh sống sử dụng nguyên vật liệu là tiết động vật hoang dã tươi được trộn với chút nước mắm hoặc nước muối nhạt hãm cho khỏi đông trước lúc trộn với phần đông phần thịt, sụn động vật hoang dã băm nhỏ dại để làm đông tiết. Cách chế tao món ăn như vậy rất phổ biến trong ẩm thực của bạn Việt, nhất là ở miền Bắc, nhưng chưa từng thấy trong ẩm thực ăn uống của một chỗ nào khác trên chũm giới. Tiết canh chứa tương đối nhiều vi khuẩn, virus và cam kết sinh trùng ăn hại cho nhỏ người, vì thế các chuyên viên y học khuyến cáo mọi người không nên ăn ngày tiết canh. Hay khi mổ gia súc gia cầm để gia công tiết, vày thịt và sụn xương động vật hoang dã luộc chín được giã nát hãm tiết bắt buộc làm lâu hơn, fan nội trợ bắt buộc thực hiện công đoạn "hãm tiết" mang đến khỏi bị đông như một bắt đầu quan trọng trước khi làm món ngày tiết canh.

Gia súc, gia ráng được giảm tiết cho chảy bớt một chút đầu, hứng rước tiết giữa vào một bát to lớn đựng chút hỗn hợp hãm. Hỗn hợp này hoàn toàn có thể là nước mắm nam ngư pha loãng hoặc nước muối hạt nhạt (theo một xác suất mà những người nội trợ xuất sắc thường có tuyệt kỹ pha riêng) thông thường tỷ lệ đó là 3 nước với 2 mắm, cần sử dụng đũa khuấy thật vơi nhàng. Thấy lúc tiết chảy ra sẽ hơi đông cùng sẫm màu lại bắt buộc hứng ngay lập tức tiết kia sang chén bát khác để sử dụng, không liên tục cho rã vào bát nước hãm vì chưng sẽ làm cho tiết bị đông, mất chức năng hãm. Nếu đã có thịt, xương sụn động vật luộc chín giã nát cho vào chén bát từ trước thì fan nội trợ không cần phải thực hiện quy trình hãm tiết hay rất khó khăn này mà hoàn toàn có thể rưới trực tiếp ngày tiết lên bề mặt nguyên liệu đã sắp đến sẵn trong bát. Sau đó chăm chú không đề xuất di động bát tiết đã có hãm vì hoàn toàn có thể sẽ làm long chân tiết. Sau khoảng tầm 20 phút, sẽ có một lớp dung dịch xuất hiện thêm trên phần trên bát, còn ngày tiết thì được lắng sinh sống dưới.

14. Súp dơi nấu bếp với hoa quả ở Châu Á

Thế giới độ ẩm thực luôn luôn khiến họ ngạc nhiên vị sự tài tình, trí tuệ sáng tạo của những đầu phòng bếp trong câu hỏi chế biến món ăn. Ở nhiều quốc gia, người ta còn nói rằng: "Con gì hoạt động được thì cũng trở nên làm giết thịt được". Bởi vì lẽ như vậy, sự nhiều mẫu mã của các món ăn nhiều khi cũng làm fan ta kinh sợ. Trong các đó, phải nói tới món súp dơi "trứ danh" trên nhiều nước nhà như Campuchia, Palau tốt Guam. Mà lại "trứ danh" vị đa phần ai ai cũng sợ xanh mặt khi nhận thấy món ăn uống này. Khi nói tới món súp dơi làm việc Campuchia, fan ta nghĩ tức thì tới đặc sản của tỉnh Kandal. Cũng giống như nhiều món nạp năng lượng châu Á khác, fan ta có niềm tin rằng súp dơi có chức năng như một phương thuốc chữa căn bệnh và rất ngã cho thực khách. Ví dụ, fan ta có niềm tin rằng máu dơi có chức năng chữa những bệnh liên quan tới sự việc hô hấp còn ăn mắt dơi sẽ giúp đỡ bạn sáng mắt.

Tại nhiều nhà hàng địa phương, nhân viên ship hàng sẽ có ra một lồng dơi sống mà chúng ta có thể thoải mái lựa chọn những bé dơi khốn khổ đã kêu gào trong lồng. Fan ta rất có thể chế thay đổi thịt dơi thành súp hay thậm chí còn ăn sống. Nếu như khách hàng đủ gan góc để ăn thịt dơi sống, người ta sẽ bào chế nó ngay trước đôi mắt bạn, bao hàm cả những khâu dã man như giảm tiết, lột da. Còn nếu bạn muốn chế biến chín, fan ta đang đưa con dơi tội nghiệp ra sau bếp, chỗ mà nó sẽ được nấu thành súp hay những món ăn khác. Để chế biến món ăn, bạn ta đơn giản và dễ dàng sẽ thả bé dơi vào nồi nước hâm sôi để nấu cháo. Sau đó, những gia vị như gừng, hành, muối, tiêu sẽ được thêm vào. Sau khoảng tầm vài chục phút, nhỏ dơi sẽ được vớt ra với lột da. Toàn bộ phần giết mổ và gần như phần khác sẽ được lọc xương và cho vào bát. Khi cháo đầy đủ chín, fan ta đang đổ vào trong bát, thêm chút hành, dầu hào cùng kem dừa.

13. Não khỉ

Não khỉ rất rất được ưa chuộng ở Trung Quốc, tuy vậy lại cực kì gây sợ cho sức khỏe của nhỏ người. Nó tạo ra bệnh Creutzfeldt- Jakob, một chứng náo loạn thoái hóa thần kinh tương tự như căn bệnh bò điên, dẫn mang đến mất tâm trí tạm thời, suy bớt thị lực, trầm cảm với tệ độc nhất là tử vong.

12. Katsu ika odori-don

Katsu ika odori-don là món nạp năng lượng Nhật bạn dạng có cơm trắng hoặc mì che mực sống. Khi món nạp năng lượng được bê ra, mực vẫn đã cử động và “vật lộn” trong nước sốt, do các cơ của chính nó phản ứng với muối hạt ăn. Món nạp năng lượng này khá nguy hiểm vì những xúc tu của nó rất dễ dàng làm người ăn nghẹt thở.

11. Nhãn mong cá ngừ

Nhãn ước cá ngừ là một món ăn ngon thịnh hành ở Nhật Bản. Mặt dù chúng được nghe biết là nhiều loại thực phẩm giàu axit bự omega 3, nhưng mà không phải ai ai cũng dám test vì với khá nhiều người nó chắc chắn rằng là một yên cầu “kinh hoàng”.

10. Chuột bao tử – Trung Quốc

Những nhỏ chuột được lấy ra từ bụng chuột mẹ rồi thả vào trong nồi nước đang nêm sẵn gia vị. Sau đó, thực khách thư thả thưởng thức. Món ăn uống này rất được yêu thích bởi lời đồn có khả năng nâng cao phong độ "giường chiếu".

9. Món sinh tố ếch tươi sống – Peru

Dân cư vùng núi Arequipa, Peru từ khá nhiều năm nay không thay đổi thói quen thuộc uống sinh tố ếch tươi để bức tốc sức khỏe. Dù không được các nhà khoa học chứng minh, nhưng tín đồ dân địa phương tin rằng, giết ếch tươi giúp họ có sức khỏe chống mọi bệnh dịch tật. Thậm chí, tín đồ dân ko dùng các loại thuốc hiện tại đại.

Cách bào chế món sinh tố ếch tươi độc nhất vô nhị này khá rùng rợn. Bạn chế biến đề nghị chọn phần lớn chú ếch bắt ở hồ nước Titicaca nổi tiếng. Chúng được thả trong các bể kính cho tới khi khách hàng tới lựa chọn. Sau đó, ếch tươi bị lột ra và trộn cùng rất nhiều loại nguyên liệu khác nhau khi gửi vào máy xay. Để giảm mùi tanh, bạn chế trở thành cho nhiều nguyên liệu như lô hội, mật ong, rễ cây Adean với rượu để tạo thành món sinh tố.

Xem thêm: 5S Online Mùa 3 Tập 32 Kế Hoạch Hoán Đổi Phần 3, Goldenblue Network Video Statistics

8. Pho non giòi – Ý

Bên cạnh đông đảo ly capuchino nổi tiếng khắp quả đât thì món casu marzu của quốc gia hình mẫu ủng Italy sẽ khiến cho bạn buộc phải ngỡ ngàng rất nhiều đấy. Đây là 1 trong loại pho mát truyền thống lịch sử của vùng Sardinia, chắc chắn là không buộc phải dành cho tất cả những người yếu tim. Để có tác dụng được món casu marzu này, những người dân dân nơi đây đề xuất làm món pho non Pecorino danh tiếng trước và cho cái đó lên men vì loài loài ruồi Piophila.

7. Boodog – Mông Cổ

Một nhỏ ruồi mẫu Piophila có thể đẻ được rộng 500 trứng. Vì thế, khi ăn loại pho đuối casu marzu này, thực khách hàng vẫn thấy những ấu trùng ruồi – giòi bò lúc nhúc đối với tất cả hàng ngàn con. Với cách bào chế rùng rợn nhất thay giới, món Boodog của tín đồ Mông Cổ mang đến một hình ảnh đầy xót xa và thương cảm. Họ làm cho món này bằng phương pháp rút xương với ruột của bé bò hoặc chiên qua đường cổ họng.

6. Shiokara – Nhật Bản

Nội tạng cùng ruột cá lên men Shiokara là món nạp năng lượng của Nhật Bản, món ăn kèm nguyên liệu đó là toàn bộ nội tạng của các loài cá bao hàm cả ruột, được trộn bình thường với 10% muối với 30% bột gạo và được ủ vào một hộp bí mật 1 tháng. Ngày nay, vì nhiều người dân cảm thấy quan ngại với ruột cá, cần món Shiokara được vắt vào bằng những vật liệu khác như những loại cá sống, mực nang..

5. Hakarl (cá to lên men) – Iceland

Hakarl là món ăn quen thuộc của người Iceland bao gồm thịt của chủng loại "cá phệ tắm nắng" (basking shark) lên men rồi đem treo mang đến khô trong nhiều tháng. Thịt của loại cá mập này còn có chất độc lúc còn tươi, vì thế nó phải được để lên men rồi phơi khô trước lúc ăn. Bé cá lớn bị moi hết ruột, đặt vào một hố nông bên trên cát, che cát, sỏi lên và sử dụng đá ngăn lên trên. Trong khoảng từ 6 cho tới 12 tuần nó được nằm im trong cát, và các loại chất lỏng tập trung phía bên ngoài con cá và quy trình lên men được thực hiện. Sau thời điểm lên men xong, làm thịt cá mập sẽ tiến hành đem phơi khô trong vô số tháng.

Món hakarl chỉ được dọn ăn với những miếng nhỏ, tuy nhiên dù vậy, người nào new nếm test lần đầu cũng sẽ phải ọe ra dù không chủ tâm, bởi cái vị kinh khủng của nó. Nếu như khách hàng được mời ăn món này, tốt nhất có thể hãy bịt chặt mũi, bởi mùi của món hakarl còn đáng sợ hơn mẫu vị của chính nó gấp nhiều lần.

4. Sannakji (Bạc tuộc sống) – Hàn Quốc

Khi bao gồm thực khách điện thoại tư vấn món, các đầu phòng bếp mới bắt bạch tuộc còn sinh sống trong hồ nước và chuẩn bị món ăn. Những xúc tua bạch tuộc còn đang ngo ngoe tiếp tục sẽ được các đầu bếp mau lẹ tẩm ướp gia vị rồi sở hữu ra giao hàng khách ngay lập tức. Lúc ăn, thực khách hay được nhắc nhở nhai ngay trước lúc xúc tu bám dính vòm họng. Nếu như để chúng sính vào, chúng ta có thể bị ngạt thở và vấn đề này rất gian nguy đến tính mạng. Sannakji rất được nhiều người nước hàn ưa thích vày hương vị hoàn hảo của thịt bạch tuộc tươi. đa số người nói rằng, khi hưởng thụ món ăn này ta có cảm hứng như những chiếc xúc tu bạch tuộc đang tự động bò xuống họng. Nếu chưa hẳn là người Hàn và quen thưởng thức món ăn này, thực khách rất dễ dàng bị nghẹn khi dùng.

3. Sashimi ếch (ếch sống) – Nhật Bản

Để phục vụ món Sashimi ếch mang lại thực khách được nhanh lẹ và luôn luôn tươi sống, các nhà hàng ở Nhật phiên bản thường nhốt hầu như chú ếch tức thì trong nhà bếp. Khi có khách điện thoại tư vấn món, đầu bếp sẽ dùng dao phẫu thuật ếch và loại trừ những phần không ăn uống được. Ếch được lột da, mang tim và phần tim này được ăn ngay khi vừa được lấy ra khỏi lồng ngực ếch, lúc tim vẫn còn đó đập. Tiếp đến các đầu bếp sẽ lọc phần thân ếch đem thịt làm Sahimi phục vụ khách và phần xương còn lại được hầm nhỏ dại lửa để gia công món súp ăn uống kèm. Điều nên nói là những đầu nhà bếp thường mổ thịt những nhỏ ếch vẫn tồn tại sống ngay trước phương diện thực khách, và ngay trong khi đã được "lên mâm lên đĩa", đầu ếch vẫn còn co giật và mắt vẫn còn đó chớp chớp rất đáng sợ. Cũng chính vì có cảm giác như đề xuất "ăn tươi nuốt sống" chú ếch buộc phải hiếm có khác nước ngoài nào dám test món Sahimi ếch này mặc dù nó là một trong những món ăn uống khoái khẩu của người Nhật.

2. Kiviaq – Greenland

Hải cẩu thối rữa nhồi chim bị tiêu diệt Kiviaq là món ngon truyền thống lâu đời của người Inuits cư trú tại vùng bắc Greenland hẻo lánh. Để thực hiện món nạp năng lượng này, fan ta phải bắt cùng giết chết những nhỏ chim biển khơi auk cùng hải cẩu. Với một bé hải cẩu, tín đồ ta vẫn nhét khoảng 500 con chim vào bụng, rồi khâu kín lại thành một loại túi chắc chắn là và chôn sâu dưới lòng đất trong 18 tháng. Sau khi lấy lên, món ăn uống đã hoàn thành, đa số chú chim được rước ra, fan ăn chỉ việc vặt sút lông rồi nạp năng lượng ngay, thậm chí xương cũng ko bỏ.

1. Surstromming (cá trích lên men) – Thụy Điển

Tuy bám mùi vị thum thủm ko mấy dễ chịu nhưng nếu đang trót lọt được miếng đầu tiên thì tất cả thể bạn sẽ không ngừng đũa đấy, bởi vì món ăn này còn có sức thu hút rất kỳ lạ. Đây là 1 trong món ăn truyền thống lâu đời của Thụy Điển có xuất xứ từ miền Bắc.Surströmming được thiết kế từ làm thịt cá trích nghỉ ngơi vùng biển Baltic và bỏ lên trên men trong nước muối hạt loãng ít nhất... Sáu tháng. Quy trình lên men quá dạn dĩ làm những chiếc lon cất cá bị phình ra vày áp suất thừa lớn. Cũng nhờ vào được ngâm nước muối đề xuất thịt cá không trở nên hỏng và tất cả vị mặn tương xứng với nhiều món ăn kèm như bánh mì, khoai tây, hành tía, hẹ cùng kem chua.

Cá trích luôn được coi là một món ăn đặc biệt quan trọng với nhiều ý kiến trái chiều đến từ những thực khách. Và món cá trích muối hạt Surströmming thì thậm chí là còn mang đến vô vàn lời cảm thán lúc được ca ngợi là trong những món ăn uống bốc hương thơm nhất vắt giới.

Đã từ bỏ lâu, Surströmming lừng danh gần xa với mùi hương vị đặc thù khó quên. Thậm chí, món ăn uống này còn được đưa vào bảo tàng những nhiều loại thức nạp năng lượng "kinh dị" trên Thụy Điển, đủ để cho thấy thêm sức hút lạ mắt và to mập của Surströmming.

Người Thụy Điển thường ăn uống Surstromming không tính trời do món ăn bốc mùi khôn xiết nặng khi vỏ hộp cá được mở ra. Surstromming thường được đầy đủ du khách anh dũng nếm thử so sánh với trứng thối, giấm cùng bơ ôi. Mặc dù nhiên, món ăn truyền thống lâu đời nặng mùi hương này thậm chí còn tồn tại bảo tàng riêng của chính mình ở Thụy Điển.

Được biết, đã có khoảng một nửa khác nước ngoài ghé thăm kho lưu trữ bảo tàng "phát ốm" sau khoản thời gian mở demo một hộp Surströmming cùng ngửi nên mùi vị cực nhọc quên này. đa số những tín đồ có dũng mãnh nếm demo cũng bắt buộc nuốt trôi mà buộc phải nhổ tức thì miếng cá ra ngoài.