Nấu Chè Hạt Sen Long Nhãn

trà hạt sen long nhãn có chức năng tốt trong cân bằng giấc ngủ, làm đẹp da và phòng oxy hóa đề nghị rất được mẹ yêu thích. Giải pháp nấu trà hạt sen long nhãn cũng tương đối đơn giản với tất cả hạt sen khô, tươi, nhãn tươi, nhãn nhục…

Hạt sen với long nhãn là một sự kết hợp hài hòa về bổ dưỡng trong một món trà thơm mát. Chè long nhãn hạt sen có công dụng bồi bổ cơ thể, giỏi cho giấc ngủ, hỗ trợ chữa những hội chứng chậm tiêu, khó khăn tiêu. Đặc biệt, chè hạt sen long nhãn còn có chức năng làm đẹp nhất da, kháng oxy hóa cần được bà mẹ phụ nữ đặc biệt quan trọng yêu thích.

Bạn đang xem: Nấu chè hạt sen long nhãn

Ngoài những tác dụng của trà hạt sen long nhãn bên trên thì món chè này cũng có thể thanh nhiệt, thải độc, tốt cho sức khỏe, nhất là vào mùa hè.

Với những tiện ích tuyệt vời đó, nấu chè hạt sen long nhãn được rất nhiều người quan tiền tâm. Giải pháp nấu chè hạt sen long nhãn khá solo giản, rất có thể sử dụng nhãn tươi hoặc nhãn nhục, hạt sen tươi hoặc phân tử sen khô mọi cho món chè vô thuộc hấp dẫn.

Bếp vanhoanghean.com khuyên bảo 3 bí quyết nấu chè hạt sen long nhãn thơm ngon, ngọt mát giải nhiệt tác dụng ngon như quanh đó hàng các bạn có thể tham khảo.

1. Biện pháp nấu trà hạt sen long nhãn tươi

Vào mùa hè, chủ yếu vụ sen cùng nhãn thì nấu chè hạt sen long nhãn hết sức ngon và ngã dưỡng. Chén chè thơm bùi mùi hương sen với long nhãn, vị ngọt mát, thanh thanh được không ít người yêu thương thích.

Nguyên liệu nấu chè sen long nhãn tươi

- 100 gr phân tử sen tươi

- 500 gr trái nhãn lồng tươi

- 250 gr đường phèn

- 3 ống vani

Lưu ý: bắt buộc nấu chè hạt sen long nhãn bởi đường phèn nhằm chè có độ ngọt mát cùng thơm hơn, ko ngọt đậm như nấu bằng đường cat trắng.



*


Tách gọt vỏ và vai trung phong sen rồi luộc chín hạt sen

- bỏ thêm nước vào trong nồi nước hạt sen (đảm bảo còn khoảng chừng 1l nước), cho 250 grđường phèn vào nồi nấu mang đến tan hết. Thử lại độ ngọt cho vừa mồm (tùy hương vị từng người)

- Khi đường tan không còn đổ đàng hoàng hạt sen hạ lửa liu riu làm cho hạt sen ngấm đường. Nếm nếm thêm 3 ống vani vào nồi cho thơm. Khi phân tử sen vẫn ngấm đường, ngọt cùng mềm thì vớt hạt sen ra chén để riêng.

Bước 2: làm cho nhãn lồng

- Nhãn chọn trái to, cơm trắng dày, bóc hết tất cả vỏ mặt ngoài. Sử dụng tăm hoặc mũi dao nhọn tác phân tử khỏi cùi. Khi bóc tách hạt nhãn đề nghị nhẹ tay, đảm bảo cho quả nhãn không bị vỡ nát, dập.

Tách nhãn mang cùi.

Bước 3: Lồng phân tử sen vào long nhãn cùng nấu chè

- mang từng phân tử sen đang ngấm ngọt nhồi vào quả nhãn đã bóc tách hạt xong. Trái nhãn vẫn ôm trọn phân tử sen y như ôm trọn hạt của chính nó nhìn siêu đẹp mắt. Làm cho tới khi không còn long nhãn cùng hạt sen.

Lồng phân tử sen vào long nhãn.

Bước 4: Nấu trà long nhãn phân tử sen

- sau khi lồng dứt hạt sen vào long nhãn, đổ tất cả vào nồi nước đường nấu hạt sen, đun cùng với lửa nhỏ liu riu khoảng chừng 5 phút rồi tắt bếp. Không đun quá lâu long nhãn có khả năng sẽ bị mềm.

Bước 5: trả thành

Chè phân tử sen long nhãn nấu hoàn thành để nguội, múc ra bát và thêm xíu đá vào thưởng thức. Rất có thể cho thêm chút tinh dầu hoa bưởi hoặc hoa nhài vào thưởng thức.

Chén trà thơm, ngọt mát, hạt sen bùi, long nhãn giòn giòn khôn xiết hấp dẫn.

Hình hình ảnh chè phân tử sen long nhãn khi đang hoàn thành.

2. Biện pháp nấu chè hạt sen long nhãn nhục táo bị cắn đỏ (nhãn khô)

Vào lúc chưa hẳn mùa sen xuất xắc mùa nhãn thì trà hạt sen thô nhãn nhục là một trong món mà mẹ cũng có thể thực hiện nhưng mà vẫn bảo vệ có bát chè hạt sen long nhãn thơm ngon, ngã dưỡng.

Nguyên liệu nấu trà sen nhãn nhục táo bị cắn dở đỏ

- 150g hạt sen khô

- 100g nhãn nhục (long nhãn khô)

- 50g táo apple tàu đỏ

- 200g đường phèn

Nguyên liệu nấu chè hạt sen nhãn nhục apple đỏ

Bước 1: Sơ chế hạt sen, long nhãn

- Ngâm phân tử sen khô vào nước nhằm qua đêm mang lại nở mềm.

- ngâm nhãn nhục vào nước khoảng 30 phút rồi vớt ra nhằm ráo.

- táo apple đỏ cọ sạch, bỏ hạt

Hạt sen khô ngâm mang lại nở mềm, nhãn nhục ngâm

Bước 2: nấu nướng hạt sen nhãn nhục táo khuyết đỏ

- đến hạt sen cùng 3 chén bát nước vào nồi đun khổng lồ lửa, vừa đun vừa gạt bong bóng trắng nổi lên.

- Đun hạt sen sôi khoảng tầm 15 phút thì cho nhãn nhục, táo bị cắn đỏ cùng mặt đường phèn vào nấu nướng sôi cùng với lửa vừa khoảng 5 phút thì tắt bếp. Nếm demo độ ngọt, tăng hoặc sút đường theo sở thích.

Xem thêm: 4 Kiểu Tóc Mái Thưa Như Sao Hàn Quốc Đẹp Như Sao Kpop, Bí Quyết Để Tóc Mái Trẻ Trung Như Sao Hàn

Hoàn thành trà hạt sen nhãn nhục táo bị cắn dở đỏ

Chè hạt sen nhãn nhục hãng apple đỏ nấu ngừng có thể nếm nếm thêm chút tinh dầu hương bưởi hoặc hương nhài vào và hóng nguội, múc ra chén thưởng thức.

Chè thơm, ngọt mát, hạt sen bùi, nhãn giòn giòn, táo đỏ thơm và vị ngọt thanh mát.

Chè phân tử sen nhãn nhục hãng apple đỏ thơm ngon

3. Giải pháp nấu trà hạt sen long nhãn nước dừa

Sự phối kết hợp của chè hạt sen, long nhãn khô, đậu xanh cùng nước cốt dừa tạo cho một món chè vô thuộc thơm ngon, ngọt ngậy.

Nguyên liệu nấu trà hạt sen nhãn nước dừa

- 300g đỗ xanh không vỏ

- 100g hạt sen

- 100g nhãn nhục

- 100g dừa nạo

- 100g con đường phèn

- 10g bột sắn dây

- 1 ống vani

- 1 thìa cà phê muối

Cách nấu trà hạt sen nhãn nước cốt dừa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Đậu xanh ngâm nước nóng 1 tiếng mang đến nở rồi vo sạch.

- hạt sen thô ngâm nước lạnh để qua tối rồi cọ sạch. Nếu cần sử dụng hạt sen tươi thì bóc tách phần chổ chính giữa sen bỏ ra, không nên ngâm.

- Nhãn nhục ngâm vào trong nước lạnh khoảng 30 phút cho nở, vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Nấu trà hạt sen, nhãn, đậu xanh

- cho hạt sen vào nồi, thêm nước và nấu vào 15 phút cho hạt sen chín vừa. Tiếp đến cho đỗ xanh vào ninh cùng. để ý vớt hết bong bóng khi nấu.

- Để đun nấu đậu xanh thật chín thì nước phương pháp mặt đậu 2cm. Lúc nấu chế tạo 1 thìa cafe muối khiến cho đậu xanh cấp tốc mềm nhừ.

- Ninh đậu xanh và hạt sen cho đến khi thật chín thì cho tiếp tục nhãn nhục, đường phèn vào nấu bếp cùng.

- hòa tan 10g bột sắn dây cùng với xíu nước lạnh, đổ từ tốn vào nồi chè đang sôi, vừa đổ vừa khuấy nhằm bột sắn tan không còn và tạo ra độ sánh cho chè. Khuấy phần đa tay cho đến khi thấy bột sắn chín, trà sánh lại thì cho 1 ống vani vào khuấy những rồi tắt bếp.

Bước 3: có tác dụng nước cốt dừa

- mang đến dừa nạo vào 1 túi vải, cung ứng 1 chén bát nước nóng rồi bóp đều, rứa lấy nước cốt.

Vắt rước nước cốt dừa

- nước cốt dừa vắt kết thúc có thể dùng ngay nhưng chưa xuất hiện độ sánh đặc, các bạn có thể để trong ngăn mát tủ giá vài tiếng thì nước cốt đang sánh hơn.

Hoàn thành cùng thưởng thức

- chè hạt sen nhãn đỗ xanh chín nhằm nguội bớt, múc ra chén và chan thêm nước cốt dừa thưởng thức. Các bạn có thể ăn thêm thuộc đá bào tăng thêm độ thanh mát.

- chè sen nhãn nước dừa tươi vị ngọt dịu, thanh và nước cốt dừa thơm phệ ngậy cực kì hấp dẫn.

Lưu ý khi ăn uống chè phân tử sen long nhãn

- những người bị căn bệnh đầy bụng, cạnh tranh tiêu thì không nên sử dụng hạt sen.

- fan mắc bệnh tim tránh việc dùng phân tử sen do trong phân tử sen có hàm lượng hóa học alkaloid tương đối cao rất có thể gây bỗng dưng quỵ.

- Người ăn chè hạt sen chữa trị mất ngủ thì khi nấu nướng không bỏ tâm sen.

- chè hạt sen hữu ích cho sức khỏe, nhưng nên làm ăn cùng với lượng vừa phải, 1 thực đơn ăn khoảng chừng 28g/ ngày là vừa đủ, ăn nhiều hơn nữa dễ khiến đầy bụng, cực nhọc tiêu.

Với 3 cách nấu chè hạt sen long nhãn vừa đối chọi giản, dễ thực hiện chị em rất có thể nấu đãi cả nhà. Chị em cũng đều có thể đổi khác món trà sen long nhãn với nha đam, trân châu, đậu đỏ… cũng khá bổ dưỡng và thanh mát.