Home / Du Lịch / quy trình trồng nấm bào ngư

Quy trình trồng nấm bào ngư

admin 09/04/2022

Nấm sò (hay còn gọi là nấm bào ngư) là 1 trong loại mộc nhĩ khá phổ cập hiện nay, với tương đối nhiều thành phần dinh dưỡng có trong nấm mèo thì mộc nhĩ sò tươi thuộc một số loại thực phẩm được ưa chuộng. Có thể bạn vẫn chưa chắc chắn khi đã tạo ra một thành phầm nấm tươi thì bài toán trồng nấm như thế nào cả?

1. Mùa vụ để trồng nấm mèo sò

Nấm sò rất có thể trồng xung quanh năm, tùy theo điều kiện nhiệt độ của từng vùng với từng đội giống cơ mà ta hoàn toàn có thể thực hiện. ánh sáng thích hợp với nấm sò là:

– đội giống ánh sáng chịu giá từ 13 – 20oC.

Bạn đang xem: Quy trình trồng nấm bào ngư

– nhóm giống chịu ánh sáng cao tự 24 – 28oC.

Nhưng thời vụ thuận lợi nhất từ tháng 8 năm kia đến tháng bốn năm sau.

Hướng dẫn trồng nấm mèo sò (nấm bào ngư)

2. Các bước tiến hành chuyên môn trồng nấm mèo sò

2.1. Xử trí nguyên liệu.

* Nguyên liệu: chủ yếu là rơm rạ, bông phế truất thải, mùn cưa…Lượng nguyên liệu tối thiểu làm cho một lượt là 300 kg.

* giải pháp xử lý nguyên liệu:

– giải pháp xử lý rơm rạ bởi nước vôi với xác suất 4 kg vôi sẽ tôi/1.000 lít nước. Dìm rơm rạ nội địa vôi tự 15 – trăng tròn phút rồi với ra để ráo nước. Ủ rơm bằng phương pháp kê kệ ủ làm thế nào cho vuông vắn, có cọc ở giữa đống để né hơi. Rải từng lớp rơm rạ lên kệ ủ rồi giẫm nhẹ, sau đó lấy nilon bọc bao phủ đống ủ để giữ nhiệt.

* Ủ nguyên liệu: (Tùy ở trong vào điều kiện thời tiết mà số ngày ủ tăng sút khác nhau)

– Sau 3 – 4 ngày ủ rơm tiến hành đảo lô ủ, trong quá trình rỡ đảo cần kiểm tra độ ẩm đống ủ, giả dụ vắt nguyên liệu thấy nước chảy bé dại rọt ướt vân tay là được, trường hợp thấy khô bổ sung thêm nước trực tiếp vào rơm rạ, nếu như ướt đề nghị phơi rơm để khi đảm bảo an toàn đủ độ ẩm rồi ủ lại như ban đầu.

– Ủ tiếp 3 – 4 ngày sau đó, kiểm tra nhiệt độ như lần 1, nếu bảo đảm yêu cầu thì hòn đảo rơm rồi ủ lần 2. Sau 3 – 4 ngày dỡ đống ủ rồi băm rơm thành tự đoạn dài 10 – 15 centimet rồi ủ lại trong thời gian 2 ngày. Tiếp đến kiểm tra thấy rơm rạ đang chín đầy đủ và đủ độ ẩm thì thực hiện cấy giống. (Nếu có điều kiện hấp vật liệu trước rồi ghép giống trong chống vô trùng sẽ tinh giảm được tỷ lệ nhiễm bệnh dịch ở mộc nhĩ và cách tân và phát triển nấm dại).

2.2. Ghép giống.

Xem thêm: Apple Iphone 6 Plus 16Gb Giá Bao Nhiêu, Iphone 6 Plus 16Gb Chính Hãng, Trả Góp

– chuẩn bị: Túi nilon size 30 x 45 cm, bông nút, dây chun. Túi nilon đề xuất được cấp đáy. Như là nấm phải giữ mùi nặng thơm dễ chịu, không có mùi chua, không tồn tại các đốm kỳ lạ,..

– Đóng bịch, cấy giống: Cho nguyên vật liệu vào túi đã chuẩn bị, sử dụng tay ấn nhẹ rồi kiểm soát và điều chỉnh lớp vật liệu đó thế nào cho dày tự 5 – 7 cm, tiếp đến rắc một tấm nấm bao quanh thành túi. Làm cho 3 lớp như vậy, lớp trên thuộc rắc rất nhiều trên mặt phẳng (trừ vùng miệng túi nút bông), kế tiếp lấy một lượng bông bằng miệng chén uống nước nút bông rồi quấn dây chun chặt nút bông.

– yêu cầu: Bịch đã cấy giống căng tròn, độ nén vừa phải, trọng lượng bịch tự 2,4 – 2,7 kg. Sau khoản thời gian cấy giống, bịch tương tự đưa vào nhà ươm thoáng mát, sạch sẽ sẽ. Tỷ lệ cấy giống: 16 – trăng tròn bịch/1kg giống (tương đương 4,0 – 4,5 kg giống/ 100 kilogam rơm rạ khô).

2.3 Ươm giống và rạch bịch.

Sau khi cấy giống đôi mươi – 25 ngày (tùy ở trong vào điều kiện thời tiết), chất vấn để rạch bịch. Khi thấy gai nấm đã nạp năng lượng xuống đáy bịch. Rạch 6 – 8 con đường dài khoảng tầm 5 – 6 cm, những đường rạch phần lớn so le nhau.

2.4 chăm sóc và thu hoạch

– chăm sóc: sau khi rạch bịch 4 – 6 ngày chưa nên tưới nước vào bịch. Khi thấy nấm mọc ra từ những vết rạch, tùy theo lượng mộc nhĩ ít giỏi nhiều, độ ẩm không khí cao tốt thấp để kiểm soát và điều chỉnh lượng nước tưới phù hợp ( tưới dạng xịt sương), tưới 4 – 6 lần/ngày.

– Tác nhân gây căn bệnh hại nấm:

+ các loại nấm mốc xanh, đen, kim cương thường xuất hiện sau khi ghép giống 7 ngày. Nguyên nhân chủ yếu đuối do nguyên liệu ủ chưa đủ nhiệt, vệ sinh khu vực ghép giống ko tốt, khí hậu nóng bức, thiếu độ thông nháng hoặc như thể nấm bị mắc dịch từ trước.

+ lan truyền khuẩn: Do vi trùng làm hỏng mũ nấm hoặc do quá trình tưới nước vào các vết rách, do dọn dẹp vệ sinh kém sau khu thu hái.

– Thu hoạch: Thu hái nấm khi bầu nấm bởi chén uống nước nhỏ, lưu ý phải hái không còn phần gốc trên bịch nấm. Mỗi lứa thu hái có tác dụng 3 – 4 đợt. Sau mỗi đợt thu hái 3 – 4 ngày ko tưới, thấy lúc tại đầy đủ vết rạch xuất hiện thêm quả thể nấm mới tưới nước. Thời hạn thu hái nấm mèo từ 30 – 45 ngày kể từ lần hái đầu tiên. Lưu ý thời gian thu nấm có tác dụng nhất là tự lần hái thứ nhất đến 30 ngày sau. Từ thời điểm ngày thứ 30 trở đi ví như thấy bịch nấm mèo bị ghé xuống (ngót đi) ta cần sử dụng tay ép bịch nấm mèo xuống rồi mang dây buộc gần cạnh vào nguyên liêu như phương pháp buộc ban đầu, sau đó chăm sóc và thu hái bình thường.

(Quy trình này áp dụng cho những tỉnh miền núi phía Tây Bắc)

Câu Hỏi thường xuyên Gặp

Nấm sò phải trồng vào mùa vụ nào?

Nấm sò hoàn toàn có thể trồng quanh năm, tùy theo điều kiện ánh nắng mặt trời của từng vùng cùng từng đội giống mà ta hoàn toàn có thể thực hiện. Nhiệt độ thích phù hợp với nấm sò là: (1) đội giống ánh sáng chịu rét từ 13 – 20oC; (2) đội giống chịu nhiệt độ cao từ bỏ 24 – 28oC. Nhưng lại thời vụ thuận lợi nhất từ tháng 8 năm kia đến tháng bốn năm sau.