Sườn xào chua ngọt đơn giản

Sườn xào chua ngọt to béo, hài hòa vị giác với độ chua cay mặn ngọt. Sườn xào chua ngọt là một món rất chuyển cơm, kích say đắm vị giác và cũng khá bổ dưỡng cho cả gia đình. Hãy cùng vanhoanghean.com chia sẻ cách nấu nướng sườn xào chua ngọt ngon cuốn hút nhé.

Bạn đang xem: Sườn xào chua ngọt đơn giản

Mục lục

1. Phía dẫn biện pháp làm sườn xào chua ngọt đơn giản và dễ dàng nhất1.2. Biện pháp làm sườn chua ngọt2. Hướng dẫn phương pháp làm sườn rim chua ngọt ngon như xung quanh quán

1. Phía dẫn cách làm sườn xào chua ngọt dễ dàng nhất

Sườn xào chua ngọt là một món ăn khá dễ dãi thực hiện. Đặc biệt với giải pháp chế biến dễ dàng và đơn giản dưới đây, bạn có thể thực hiện tại món ngon này chỉ cách 30 phút. Món ăn này quan trọng đặc biệt thích hợp khi ăn lẫn cơm trắng nóng hổi.

Đây là bí quyết chế biến cân xứng với những người dân bận rộn, tuy thế vẫn đảm bảo an toàn hương vị thơm ngon. Họ hãy bước đầu ngay để cùng tìm hiểu sườn xào chua ngọt làm như vậy nào nhé!

1.1. Nguyên liệu tuân theo kiểu miền Bắc

Đối với cách làm sườn xào chua ngọt phong thái miền Bắc, các vật liệu đều dễ dàng tìm và tất cả sẵn trong những căn bếp của phần nhiều gia đình. Định lượng nguyên vật liệu dưới đây tương xứng cho dở cơm 4 tín đồ ăn, bạn cũng có thể nhân xác suất thích hợp nhằm gia bớt khẩu phần cho phù hợp.

Sườn non hoặc sườn sụn tùy sở thích: 600gĐườngNước mắmGiấm (có thể thay bởi nước cốt chanh)Hành khô: 1 củTỏi: 1 củỚt: một quả (có thể thay bởi tương ớt)Hành láTiêuDầu ăn

1.2. Bí quyết làm sườn chua ngọt

Bước 1: Sơ chế sườnSườn download về bạn cần rửa sạch, chặt miếng vừa ănCó thể chần sơ qua sườn cùng với nước muối cho hết chất dơ và mùi hăng từ thịt. Tiếp đến rửa lại với nước.Bạn nên chọn mua sườn ở địa điểm uy tín, đảm bảo đảm an toàn sinh bình an thực phẩm.Bước 2: chiên sườnSau khi làm sạch sườn, bắc nồi dầu lên bếp, đun nóng dầu nạp năng lượng để rán qua sườn. Không nên cho rất nhiều dầu ăn.Khi dầu nạp năng lượng nóng già, mang lại sườn non, sườn sụn vào chiên phần đa 2 mặt. Rất có thể thêm chút muối phân tử vào đảo để chiên sườn không trở nên bắn.

Lưu ý:

Chỉ cần chiên qua sườn, khi sườn hơi đưa sang màu kim cương là gắp ra ngaySườn cừu kỹ quá sẽ bị cứng với dai, khiến cho món sườn xào chua ngọt mất ngonBước 3: sẵn sàng gia vị

Công thức nước sốt cho sườn xào chua ngọt: Pha chén nước sốt bởi các nguyên liệu đã chuẩn bị:

Đường: 2,5 thìa canhNước mắm: 2 thìa canhGiấm/Nước cốt chanh: 2,5 thìa canhỚt: 1 quả giảm nhỏNước lọc: ½ chén con

Khuấy mọi nước sốt

Hành tỏi tách bỏ vỏ, đập dập và băm nhuyễn

Bước 4: Sườn xào cùng với nước sốt gia vịPhi thơm hành tỏi trong dầu nóng chiên sườn ở bước 2Cho sườn đã cừu vàng vào đảo cùng mang đến thơmĐổ nước sốt vào ninh sườn mang đến mềm, bao giờ nước cạn là đạt yêu cầuThời gian khoảng tầm 15 phút là sườn đạt yêu cầu. Cho thêm một chút nước mắm hòn đảo lại đến sườn thơm hơnRắc tiêu, hành lá cùng bày ra đĩa thưởng thức món sườn xào chua ngọt đơn giản và dễ dàng phong biện pháp miền Bắc.

2. Hướng dẫn phương pháp làm sườn rim chua ngọt ngon như bên cạnh quán

Cách làm dưới đây được tổng hợp theo hướng dẫn sườn xào chua ngọt của các đầu bếp nhà hàng, đảm bảo bạn và mái ấm gia đình sẽ bao gồm một món nạp năng lượng thơm ngon chuẩn vị công ty hàng. Với các vật liệu như trên, bổ sung cập nhật một số gia vị, chi tiết công việc thực hiện rất có thể theo dõi như bên dưới đây:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Làm không bẩn sườn và các nguyên vật liệu nấu sườn như hành, tỏi ớt

Bước 2: Ướp sườn

Sườn non để ráo, ướp cùng với nửa thìa cafe bột canh, nửa thìa coffe mì chính, 1 chút hạt tiêu trong 15 phút mang lại ngấm

Trộn phần đa sườn cùng với 2 thìa canh bột năng, các bạn hãy bảo vệ bột bám đều quanh sườn nhé

Bước 3: cừu sườn

Sườn sau khoản thời gian được lấp một lớp bột năng, đưa đi chiên vàng

Bước 4: làm cho nước sốt chua ngọt

Đường: 2 thìa canhDấm: 3 thìa canhTương ớt: 1 thìa canhNước mắm: 3 thìa canhNước lọc: 2 chén bát con4 thìa bột canh nước sốt chua ngọt Thái Lan. ( tuyệt kỹ nấu sườn xào chua ngọt ngon cuốn hút)

Trộn những để các gia vị hòa tan lại với nhau.

Xem thêm: 50+ Hình Xăm Ở Bắp Chân Cho Nam Và Nữ Đẹp Nhất Hiện Nay, Hình Xăm Bắp Chân Đẹp Cho Nam

Bước 5: nấu nướng sườn chua ngọt

Phi thơm hành, tỏi, ớt băm nhuyễn, đổ bát nước sốt đã chuẩn bị vào đun sôi

Cho sườn đã rán vàng vào rim chìm trong nước sốt, lửa nhỏ dại vừa.

Sau khi nước nóng cạn cùng sệt lại, cần chú ý đảo phần đa để miến sườn được sốt che đều.

Cho thêm hành lá cắt đoạn vào hòn đảo cùng. Rưới tiêu và với ra đĩa trình diễn cùng xà lách cùng hoa cà rốt.

Có thể các bạn quan tâm:Tác dụng của cà rốt

3. Sườn xào chua ngọt với dứa phong thái miền Nam

Đây là cách nấu ăn sườn xào chua ngọt cùng với dứa (thơm) cũng khá dễ dàng thực hiện. Bạn có thể tham khảo ngay bí quyết dưới đây.

Các quy trình sơ chế nguyên liệu, cừu sườn giống hệt như công thức trên. Về nước sốt có tác dụng sườn chua ngọt với dứa chúng ta cũng có thể tham khảo bên dưới đây:

3 muỗng canh tương cà2,5 muống nêm canh dấm3 muỗng canh đường2,5 muỗng canh nước tương1,5 muỗng nhỏ canh dầu hào

Phi thơm hành tỏi băm nhỏ, hòn đảo sườn cùng dứa, ớt chuông, hành tây, tiếp đến đổ nóng vào mang đến ngấm gia vị.

Vậy là bạn đã sở hữu món sườn xào chua ngọt thơm ngon cùng hấp dẫn mang lại bữa cơm mái ấm gia đình rồi. Hy vọng với những công thức nấu nướng sườn chua ngọt trên, vanhoanghean.com đã giúp cho bạn thêm thú vui khi vào bếp.