Trang trí bánh kem bằng socola

     

Chocolate là một trong những nguyên liệu được thực hiện nhiều trong làm cho bánh, kế bên việc đưa đến hương vị lôi kéo cho món bánh, chocolate còn là một một vật liệu trang trí bánh kem cực kì phổ trở nên và được yêu thương thích. Nếu bạn cũng đang muốn tò mò về nghệ thuật trang trí bánh kem bởi chocolate thì đừng bỏ qua bài viết này nhé!

Nghệ thuật tô điểm bánh kem là quy trình để tạo ra linh hồn của những chiếc bánh đẹp, một mẫu bánh kem có chân thành và ý nghĩa và bắt mắt hay không còn là bởi vì sự khôn khéo sử dụng nguyên vật liệu trang trí của tín đồ làm bánh. Với mình, tô điểm bánh kem mình rất là thích dùng chocolate. Với loại vật liệu này, chúng ta cũng có thể thỏa thích sáng chế với nhiều phương pháp khác nhau. Đếm sơ sơ thì có tới hơn 12 phương pháp trang trí bánh kem chocolate mà bạn có thể áp dụng. Kate đã và đang từng đa số các giải pháp trang trí này rồi với rút ra một kết luận là trang trí bánh kem với chocolate thực sự là một phương pháp cực kì dễ dàng mà kết quả họ nhận được khá bất ngờ đấy!

*
*

Một mẫu bánh kem dễ nhìn được trang trí với chocolate

Khi mới bắt đầu với nghề làm cho bánh, chắn chắn hẳn bạn sẽ mất ít nhiều thời gian để tìm kiếm được các chỉ dẫn về thẩm mỹ và nghệ thuật trang trí bánh kem với chocolate, Kate cũng vậy. Chính vì như vậy mà Kate đã quyết định tổng hợp lại trong nội dung bài viết này nhằm các bạn có thể dễ dàng tham khảo nhé!


Nội Dung


ẨnHiện
1 Dưới đó là cách trang trí bánh kem đẹp bởi 12 kỹ thuật tạo thành hình chocolate cơ mà bạn không nên bỏ qua.

Bạn đang xem: Trang trí bánh kem bằng socola


Dưới đó là cách tô điểm bánh kem đẹp bằng 12 kỹ thuật chế tạo hình chocolate nhưng mà bạn tránh việc bỏ qua.

1. Biện pháp làm rã chảy chocolate nhằm trang trí bánh kem

Chocolate mà họ mua được thông thường có dạng đông cứng, bởi vì thế để có phần chocolate lỏng và thuận tiện tạo hình hơn, bạn sẽ cần cần làm tan chúng bằng nhiệt độ. Lúc trước, khi bên mình chưa chọn được lò vi sóng bản thân thường vận dụng theo cách cho chocolate đã có cắt nhỏ tuổi vào một cái âu lớn, sau đó đặt trên miệng của một nồi nước vẫn sôi, độ nóng từ nước ở dưới bốc lên sẽ khiến cho chocolate của họ nóng tung ra, sử dụng thìa hoặc đũa khuấy hầu như thì chocolate của họ sẽ tan hết nhé.

Nếu nhà bạn đã sở hữu sẵn lò vi sóng thì việc này sẽ đơn giản dễ dàng hơn hết sức nhiều. Bọn chúng ra sẽ chỉ cần cắt nhỏ dại chocolatr vào một chiếc bát chịu nóng (bát cần sử dụng cho lò vi sóng), bỏ vào trong lò và quay trong vòng khoảng 30 – 50 giây ở vừa và thấp là chocolate của họ đã chảy hoàn toàn rồi. Sau cùng, chúng ta lấy chocolate ra khỏi lò, cần sử dụng thìa hòn đảo thật phần đông theo một chiều duy nhất tính đến khi nhận được một tất cả hổn hợp đồng nhất, mịn mượt là được nhé! Phần chocolate đun tan này sẽ được sử dụng để sinh sản hình chocolate ship hàng cho tô điểm bánh kem.

2. Tổng hợp giải pháp tạo hình chocolate để trang trí bánh kem:

• Vẽ hình:

Để vẽ hình bởi chocolate, các bạn cần sẵn sàng một túi bắt bông kem và giấy nến. Các bạn cho chocolate sẽ đun tan vào túi bắt bông kem và tiếp đến dùng kéo cắt ở phần đầu túi khoảng chừng 2mm, vừa bóp chocolate tan ra vừa vẽ hình mình thích nên phần giấy nến đang được sẵn sàng sẵn. Còn nếu không khéo tay thì mẹo dành cho bạn là hoàn toàn có thể lót sẵn một tờ giấy bao gồm in hình ở bên dưới tờ giấy nến và đồ chocolate theo nét vẽ là được nhé.

*
*

Trang trí bằng phương pháp vẽ chocolate lên bánh

Để ở ánh nắng mặt trời phòng hoặc bỏ vào ngăn mát tủ lạnh mang lại chocolate se khía cạnh lại rồi rất có thể gỡ ra, phần hình vẽ này bạn cũng có thể sử dụng để trang trí bánh kem theo ý thích.

• Chocolate cut out

Để làm được chocolate cắt, bạn cũng cần chuẩn bị 1 phần giấy nến trải sẵn trên mặt phẳng (tốt nhất đề nghị là khía cạnh bàn đá), đổ 1 lớp chocolate đã có được đun tan lên giấy sáp và dùng phới vật liệu nhựa dàn thành 1 lớp mỏng. Hóng một thời gian để chocolate se phương diện lại thì chúng ta có thể dùng mức sử dụng cắt bánh cookie (Cookie cuter) để bổ thành những từng hình chocolate theo nhu cầu nhé.

Xem thêm: Quy Trình Khám Bệnh Viện Đh Y Hà Nội, Bệnh Viện Đại Học Y Hà Nội

• Chocolate bào:

Những mẫu bánh kem được trang trí bằng chocolate bào cũng tương đối xinh xắn và bắt mắt đấy! chúng ta cũng có thể dùng một chiếc công cụ nạo nhỏ dại để nạo chocolate thành mọi cuộn sóng nhỏ tuổi nhắn, dễ thương. Nếu bạn có nhu cầu có cuộn sóng to lớn hẳn thì có thể áp dụng giải pháp đổ chocolate đã đun rã ra giấy nến, chờ cho chocolate đông cứng lại rồi sử dụng một chiếc dao có mặt phẳng tiếp xúc béo để bào, thời điểm này, thành phầm mà chúng ta thu được sẽ là phần lớn cuộn sóng to, mỏng tanh và dài.

*
*

• Ring chocolate – chocolate dạng vòng:

Chuẩn bị một miếng mica sau đó dàn đông đảo chocolate lên trên, cần sử dụng một loại dao miết đến lớp chocolate mỏng tanh nhất tất cả thể. Ngay trong khi chocolate còn ướt, bạn dùng một chiếc nĩa kéo thành từng đường tuy vậy song trên bề mặt rồi quấn quanh tròn miếng mica lại, cần sử dụng thun cố định và thắt chặt lại nhằm giữa dáng chocolate, bảo quản trong chống mát tủ lạnh cho chocolate đông lại. Cuối cùng, chỉ việc nhẹ nhàng làm việc để gỡ miếng mica ra là chúng ta đã gồm chocolate dạng vòng rồi!

• Chocolate hình quạt:

Để tạo hình quạt đến chocolate, bạn cũng vận dụng cách đến chocolate tan lên phương diện phẳng được lót sẵn giấy nến, để cho chocolate khô và se mặt lại, tiếp nối sử dụng một loại dao đẩy theo chiều ước ao muốn, vừa đẩy bạn vừa kết hợp thao tác xoay luật pháp để có thể tạo độ cong độc nhất định, tạo thành thành chocolate hình quạt.

*
*

• Chocolate hình tổ ong:

Chọn một tờ giấy xốp bong bóng (loại hay được bọc ngoài những đồ điện tử hoặc mỹ phẩm khi tải đi xa) rải ra một phương diện phẳng. Sẵn sàng thêm mặt đường bột hoặc một không nhiều bột ca cao rắc lên mặt phẳng giấy rồi sử dụng cọ quết chocolate lên trên. Đợi chocolate khô với đông lại rồi bóc giấy xốp bên phía trong ra, bẻ miếng chocolate thành từng mảnh bé dại để tô điểm theo yêu cầu nhé!

• Ống Chocolate

Trên phương diện phẳng (tốt độc nhất vô nhị là bàn đá), bạn dàn 1 lớp chocolate tung chảy lên cho thật đều. Tiếp theo, bạn dùng dụng cụ chuyên được sự dụng để chế tạo hình chocolate (hoặc nếu như không có bạn cũng có thể thay thế bởi dao hoặc những điều khoản cứng và phẳng đa số được nhé!) đẩy chocolate về phía trước để chocolate được cuộn lại, chế tác thành hầu hết que chocolate. Tùy theo nhu cầu của mình, bạn có thể tạo đầy đủ ống chocolate to hoặc nhỏ cho phù hợp nhé!

*
*

• Chocolate dạng lá:

Đây chắc hẳn rằng là bí quyết làm dễ dàng nhất trong tất cả các bí quyết trang trí bánh kem bởi chocolate đấy nhé! Bạn chỉ việc chọn một một số loại lá mà mình đang có nhu cầu muốn và hy vọng tạo hình, tiếp đến rửa sạch sẽ với nước để nhiều loại bỏ bụi bẩn và lau cho thật khô. Dùng một chiếc cọ phết chocolate đã tan tan lên mặt phẳng là, chờ tính đến khi chocolate đông lại và bao gồm thể tách lá ra thì thao tác thật thanh thanh để đuc rút phần chocolate được chế tạo ra hình lá bắt mắt.

• Chocolate dạng miếng:

Lót 1 tờ giấy nến xuất hiện bàn, dàn một tấm chocolate lên trên làm sao cho thật đều, đợi cho chocolate se phương diện lại thì dàn thêm một tờ chocolate khác màu lên trên, tiếp theo bạn đến chocolate vào tủ lạnh mang đến đông lại rồi mang ra bẻ thành từng miếng với hình thù và kích cỡ tùy ý là được nhé!

• Tạo hoa lá hồng chocolate:

Đầu tiên, các bạn để chocolate đã nấu rã ra ánh sáng phòng để hơi đông đặc lại. Mang một ít chocolate kế tiếp nặn thành một khối có hình chóp, đây đã là phần nụ hoa ở bên trong. Tiếp theo, bạn áp dụng khuôn hình giọt nước hoặc hình tròn để cắt chocolate thành những hình từng cánh hoa một. Dùng tay miết vơi phần mép cánh để tạo nên độ cong tự nhiên cho cánh hoa, đính cánh hoa vào với phần nụ đã có tác dụng từ trước. Làm những cánh hoa khác với gắn so le nhau để sản xuất thành một bông hồng trả chỉnh. Khi bông hồng sẽ đủ cánh và đủ độ xòe theo đúng ý của người tiêu dùng thì dừng lại nhé. Cắt dồn phần chóp thừa ở bên dưới cùng, sau đó, bạn có thể dùng icing sugar rắc lên hầu như cánh hoa để tạo thành thêm độ dễ nhìn và thu hút cho bông hoa của chúng ta.

*
*

Để trang trí, bạn chỉ việc gắn hoa lên bánh hoặc chế tác thêm một phần cuống, kết hợp cùng cùng với chocolate dạng lá làm việc trên là đã có những bông hoa hoàn chỉnh rồi. Các bạn hoàn toàn rất có thể làm thành gần như bó hoa hoặc giỏ hoa cùng với những bông hoa hồng chocolate này đấy nhé!

• Chocolate vân thủy:

Trải phần đông chocolate lên 1 miếng mica, kế tiếp dùng dao miết ra làm sao cho thật mỏng, khi chocolate còn ướt, chúng ta dùng nũa kéo thành phần đa đường song song hoặc xoắn ốc bên trên bề mặt, ngóng một lúc cho chocolate se lại thì dùng một lớp chocolate không giống màu phủ lên trên. Bỏ vào ngăn đuối tủ lạnh trong khoảng 30 – 60 phút để chocolate được đông hẳn lại. Bẻ thành từng miếng nhỏ hoặc dùng luật pháp cắt tạo thành hình cookie để bổ thành những hình thù mà chúng ta thích.

• tủ bánh với chocolate

Để tiến hành phủ chocolate cho bánh, trước tiên bạn cần sẵn sàng một dòng bánh tròn đã làm được phết sẵn kem khóa lên trên và bảo vệ trong tủ lạnh trong tầm 30 phút. Đặt mẫu bánh này lên rack, dưới bạn cũng lót một cái khay hứng với giấy nên trên để hứng được chocolate thừa. Đặt âu chocolate rã chảy trực tiếp đứng với khía cạnh bánh, kế tiếp đổ từ từ chocolate từ giữa bánh nhằm chocolate hoàn toàn có thể chảy phần đa ra và trùm lên toàn bộ bề mặt bánh. Đối với phần đa chỗ chocolate ko phủ bí mật được, chúng ta cũng có thể dùng spatula múc chocolate để đắp vào. Để yên bánh bên trên khay rồi cho vô tủ lạnh, chờ khoảng tầm 1 tiếng nhằm chocolate đông lại rồi mang bánh ra và trang trí tiếp. Cùng với phần chocolate còn vượt trong khay thì bạn có thể gỡ ra, bảo quản kỹ để sau đây dùng tiếp.

*
*

*
*

Trong nội dung bài viết này là cách trang trí bánh kem đẹp bởi 12 kỹ thuật tạo thành hình chocolate cơ mà Kate sẽ thử cùng thành công. Hy vọng những share này của mình hoàn toàn có thể giúp các bạn thêm đầy niềm tin để tô điểm bánh cùng với chocolate và sẽ có được được các cái bánh thiệt thơm ngon, dễ nhìn với cách trang trí này! Chúc bạn thành công nhé!

Để biết thêm tin tức chi tiết về các khóa học tập của Dạy làm Bánh Á Âu, bạn vui lòng để lại thông tin ở nút “Đăng ký” bên dưới, nhằm được cung ứng tư vấn miễn mức giá nhé!