Các món ốc xào me
Nếu bạn là 1 trong tín đồ của rất nhiều món ăn vặt đường phố thì hẳn sẽ không còn thể nào bỏ qua mất món ốc xào me. Bạn đang xem: Các món ốc xào me
Vậy bạn đã biết cách làm ốc xào me ngon thu hút này chưa, hãy sát cánh đồng hành cùng vanhoanghean.com trong bài viết này để tiếp thu tuyệt chiêu thổi nấu món ốc xào me thơm ngon cạnh tranh cưỡng này ngay thôi nào!
2.7 Ốc gạo xào me
Nguyên liệu chuẩn bị1kg ốc gạo1 cầm meTỏi, sả, gừng, ớt tươiGia vị: hạt nêm, bột ngọt, muối, đườngCác bước làm ốc gạo xào meRửa sạch mát ốc
Ốc gạo tải về còn rất bẩn. Các bạn hãy ngâm vào nước vo gạo hoặc nước muối pha loãng để khoảng 3 giờ đồng hồ để ốc nhả hết bùn đất ra. Tiếp nối mới đi rửa lại bởi nước sạch, làm vì vậy sẽ bảo đảm an toàn ốc sạch sẽ và bình yên vệ sinh.
Sơ chế các nguyên vật liệu khác
Sả, gừng, tỏi tách sạch vỏ, rồi đập dập, băm nhuyễnỚt băm nhỏ.Xem thêm: Top 25 Phim Về Zombie Hay Nhất Mọi Thời Đại Dành Cho Mọt Phim Xác Sống
Làm nước sốt xào me
Luộc chín me, mang phần ruột me, đem dằm nhuyễn. Đổ thêm một lượng nước lọc vào dằm cùng. Tiếp nối lọc vứt hết tất cả phần buồn bực gồm vỏ, phân tử me đi, chỉ lấy phần nước cốt me nguyên chất.Thêm gia vị: mang đến gia vị bao gồm 1 thìa cafe đường, muối, phân tử nêm, mì chính vào cùng khuấy đều.Bắc lên bếp hâm sôi hỗn phù hợp này cho đến khi thấy nước sốt me kết lại thì tắt bếp.Xào ốc
Đặt chảo lên bếp, đổ dầu lấn vào đun nóng rồi trút không còn tỏi, gừng, sả, ớt vẫn băm bé dại vào chảo phi thơm.Sau đó đổ ốc gạo, đổ phần nước nóng vào xào, hòn đảo đều. 3phút đầu vặn lửa to mang đến ốc cấp tốc chín, rồi hạ lửa bé dại dần đến ốc chín ngấm đông đảo hết các gia vị và quyện chặt vào nước sốt.Xào cho đến lúc thấy phần nước nóng sánh lại, sệt sệt thì tắt bếp. Múc ốc ra đĩa, đổ phần nước sốt lên phía trên và ban đầu thưởng thức.Như vậy, để sở hữu được món ốc xào me thơm ngon lôi cuốn với đủ những loại ốc không giống nhau cũng chưa hẳn quá nặng nề làm buộc phải không nào. Hi vọng với phần đa cách làm ốc xào me hữu ích mà vanhoanghean.com chia sẻ trên đây vẫn giúp các bạn thành công khi đun nấu món ốc xào me nhằm chiêu đãi bạn thân của chính mình nhé!
