Cách Rang Cá Cơm Khô Ngon

Trên thực tế có rất nhiều cách chiên cá cơm khô ngon đơn giản, kích thích hợp vị giác tuy thế thường bị vứt quên, sao lãng. Đã mang đến lúc những bà nội trợ biến tấu khô cá cơm trắng thành 3 cách chế tao dân dã, tiết kiệm thời gian trong cách cách làm cá thô ngon sau đây.

Bạn đang xem: Cách rang cá cơm khô ngon


*
Top 3 bí quyết chiên cá cơm khô solo giản có thể ăn tức thì hoặc để dành dùng dần
cách chiên cá cơm khô ngon giòn đơn giản vị mặnHướng dẫn chế biếnCách chiên cá cơm trắng khô ngon giòn vị ngọtCách cừu cá cơm trắng khô ngon giòn vị cay

Cách chiên cá cơm trắng khô ngon giòn đơn giản dễ dàng vị mặn

Cách rán cá cơm khô ngon vị mặn rất đơn giản dễ dàng và ko mất thời gian. Đặc biệt, ví như chưa sử dụng ngay thì chúng ta có thể để cá cơm trắng khô thật nguội, bảo vệ trong hủ thuỷ tinh, bịt nắp chặt cẩn thận và bảo quản nơi thô ráo, nháng mát.


*
Chiên cá cơm khô hanh đơn giản

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

300g cá cơm khô, Dầu ăn, Hành tím hoặc hành lá

Hướng dẫn chế biến

cách 1 Sơ chế thô cá cơm

Chúng ta triển khai rửa sạch sẽ cá cơm khô rồi để ráo nước. Nếu lọc cá cơm trắng đầu nhỏ tuổi thì chúng ta cũng có thể để nguyên đầu cá. Nếu chọn loại cá to ra hơn một chút thì bạn nên nhặt không bẩn đầu cùng ruột cá nhằm khô được không bẩn sẽ, né vị đắng của ruột.

bước 2 Sơ chế hành tím hoặc hành lá

Nếu gạn lọc hành tím thì các bạn cần tách vỏ, rửa không bẩn rồi cắt lát mỏng. Nếu tuyển lựa hành lá thì bạn cần nhặt lá úng, rửa sạch sẽ rồi cắt từng khúc một ngắn. Ngược lại, so với các món kho, rim, hành lá thường giảm nhuyễn.

bước 3 Xào hành tím/hành lá

Bạn cho chảo lên bếp, hóng chảo đủ nóng thì cho dầu nạp năng lượng vào. Tiếp theo, chờ dầu sôi, bạn cho hành tím hoặc hành lá vào xào sơ rồi vớt hành ra bát nhỏ.

bước 4 hoàn thành món cá cơm rán hành

Bạn cho 1 chảo khác lên nhà bếp rồi mang lại cá cơm khô vào rang lửa nhỏ tuổi cho đến lúc cá cơm giòn. Khi đã thử thấy cá khô giòn, chúng ta cho phần hành đang xào sơ vào đảo qua lại rồi tắt bếp.

Xem thêm: Mách Bạn Cách Mua Quà Valentine Cho Bạn Trai ? 15 Món Quà Độc Lạ Hợp Gu Trúng Ý

*Lưu ý: Nếu rang cá cơm trắng khô ngon, kỹ thì thời hạn dùng cá kéo dãn dài đến vài tuần hoặc cả tháng vẫn đảm bảo chất lượng. Về bản chất, cá cơm khô đã tất cả vị mặn đặc thù của biển cả nên phần lớn các bà chuyên lo việc bếp núc thường không thêm gia vị vẫn đậm đà.
Cách có tác dụng khô cá Chạch ngonCách chế biến cá thu một nắngKhô cá dứa kho tộ
Cách chế biến cá bò khôKhô cá lóc 1 nắng làm món gì ngonCách cừu khô cá tra phồng
Cách nấu ăn cá nục thô ngon

Cách chiên cá cơm trắng khô ngon giòn vị ngọt

Cách cừu cá cơm trắng khô ngon này để giúp bạn giữ được vừa đủ độ giòn khi rán cá khô, hòa lẫn với vị ngọt ngọt của hương liệu gia vị và vị bùi bùi của mè. Không chỉ ngon nhiều hơn rất bồi dưỡng và thơm.


*
Cách rán cá cơm trắng mặn ngọt với mè

Nếu bạn là người không chỉ có thích ngọt hơn nữa thích chút chua nhuốt nhuốt cho bớt ngấy thì đừng bỏ qua món Cách rim cá cơm khô vị chua ngọt!

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

300 gram cá cơm trắng khô1 muỗng nhỏ canh đường, 1 muống nêm canh nước mắm ngon, dầu ăn

Cách tiến hành cá cơm trắng khô cừu giòn vị ngọt

bước 1: các bạn rửa sạch sẽ cá cơm, nhằm một lúc cho ráo nước.Bước 2: Đun rét chảo, đến cá cơm trắng khô vào rang đến lúc giòn rụm thì cho dầu nạp năng lượng và 1 muỗng canh nước mắm ngon vào. Cách 1: chúng ta rửa thật sạch cá cơm, để một lúc đến ráo nước.Bước 3: Rắc đường hòn đảo qua mang lại đường kết dính cá, tắt nhà bếp và có thể rắc mè hòn đảo đều là trả tất.

*Lưu ý:

Nếu mến mộ kiểu kẹo, quánh hơn một chút ít thì bạn có thể tự tay pha láo hợp: Đường + nước mắm nam ngư + Nước thanh lọc rồi hòa tan. Tiếp theo sau đem nấu hỗn hợp này lên mang đến sánh lại, cho cá sẽ rang giòn vào hòn đảo cho thấm, tắt nhà bếp rồi thêm mè là trả thành.

Cách rán cá cơm trắng khô ngon giòn vị cay

Nếu là một người thích ăn uống cay thì ngoài món cá cơm khô rán tỏi ớt, bạn đừng vứt qua phương pháp chiên cá cơm trắng khô cùng với ớt này nhé! Hương vị quan trọng đặc biệt của cá cơm chiên sẽ được nhân lên gấp nhiều lúc hòa quyện cùng vị ớt cay nồng.


*
Món cá cơm trắng khô cừu giòn vị cay bình dân nhưng vô cùng kích ưng ý vị giác

Nguyên liệu cần chuẩn bị

300g cá cơm trắng khô, Hành lá, Tỏi, Ớt tươi, Nước mắm, Dầu ăn

Cách tiến hành cá cơm trắng khô chiên giòn vị cay

Bước 1 Sơ chế cá cơmBước 2 Sơ chế Hành ớt, tỏi: Hành rửa sạch, cắt thành từng khúc ngắn. Đối cùng với ớt, bạn cần rửa sạch, lọc bỏ hạt cùng thái lát. Đối cùng với tỏi, chúng ta hãy bóc tách vỏ, rửa sạch rồi băm thiệt nhuyễn. Bước 3 cừu cá cơm. Ở biện pháp làm này, chúng ta cũng có thể cho tỏi vào rang cùng cá cơm trắng hoặc phi thơm tỏi rồi cho vào bước sau cuối đều được. Bước 4 hoàn thành món ăn: sau thời điểm cá cơm trắng khô thật giòn, thơm, bạn ban đầu cho một ít dầu ăn uống hoặc dầu tỏi phi rồi cho một muỗng canh nước mắm nam ngư đã chuẩn bị cùng ớt, hòn đảo đều rồi tắt nhà bếp là được.

*Lưu ý: phụ thuộc vào mức độ ăn uống cay của gia đình mà các bạn thêm vào lượng ớt phù hợp. Đối với hầu như ai hâm mộ khẩu vị cay cay, ngọt ngọt thì rất có thể cho thêm vào trong 1 ít đường kiểu vị ram cũng rất bắt cơm.

Ngày nay, trên thị trường xuất hiện phong phú và đa dạng các loại thực phẩm chứa lượng chất đạm lớn khiến khẩu phần nạp năng lượng có phần trùng lặp, khiến ngao. Mong muốn với 3 cách chiên cá cơm trắng khô ngon trên có thể giúp bạn thay đổi khẩu phần ăn thêm phần kỳ lạ miệng, cuốn hút trở lại.