Gà sốt me chua ngọt

Cánh gà sốt me sâu cay với mùi vị đặc trưng, kích ưa thích vị giác khiến ai ai cũng phải điên hòn đảo . Lộ diện từ lâu trong nền ẩm thực vn nhưng độ hot của món nạp năng lượng này vẫn chưa bao giờ giảm. Cánh kê là một thành phần tuy không có nhiều thịt như ức tuyệt đùi gà, mặc dù để bào chế món nạp năng lượng này thì cánh gà là một trong lựa chọn thích hợp nhất. Hôm nay, vanhoanghean.com xin giới thiệu đến các bạn công thức làm cho cánh gà sốt me thơm ngon đơn giản ngay tại nhà. Chỉ gần đầy 30 phút để bào chế món ăn ngon cho cả nhà cùng thưởng thức. Thật tuyệt đề nghị không như thế nào ! Mời chúng ta cùng tôi cùng bếp tìm hiểu công thức nấu tiêu hóa ngay nhé !

Nguyên liệu chuẩn bị làm cánh kê sốt me :

1 kg cánh gà5 trái cà chua5 trái quả me5 quả ớt chỉ thiênRau thơm, hành khô.Gia vị thường được sử dụng : Đường, mì chính, hạt nêm, giấm, hạt tiêu.

Bạn đang xem: Gà sốt me chua ngọt

Sơ chế nguyên liệu :

Cánh gà thiết lập về rửa sạch qua nước muối pha loãng hoặc nước gừng tươi. Trong quá trình làm sạch mát cánh gà bạn dùng muối hoặc gừng xay nhuyễn xát lên tổng thể phần cánh gà bỏ thịt được chắc thêm sau khi chế biến. Tiếp nối rửa sạch mát cánh con gà lại bởi nước lạnh.

Xem thêm: Ăn Cam Buổi Tối Có Tốt Không ? Có Nên Uống Nước Cam Trước Khi Đi Ngủ?

ướp cánh gà với 2 thìa cà phê muối, 1 thìa hạt nêm, nửa thìa phân tử tiêu, nửa thìa ớt. Để gia vị ngấm phần lớn thịt gà, chúng ta dùng một chiếc ô có nắp đậy , mang lại gà cùng hương liệu gia vị vào xốc gần như lên . Lúc thấy gia vị đã tan trọn vẹn và dính vào cánh kê thì nhằm ướp trong vòng 15 – trăng tròn phút.Cà chua cọ sạch, bửa làm 8 .Hành tím tách bóc vỏ, băm nhuyễn.Me quả cạo vỏ, rửa sạch đun với 1/2 bát nước sau đó giầm me ra lấy nước cốt me.Ớt cọ sạch, vứt hạt, bỏ cuống, thái mỏng.Rau thơm nhặt rồi cọ sạch, đã tạo ra rổ, để ráo.

Cách làm cho cánh kê sốt me :

Chuẩn bị một mẫu chảo ( là chảo phòng dính càng tốt ). Đun lạnh một không nhiều dầu ăn rồi mang lại cánh con gà vào chiên vàng đều các mặt. Khi cánh kê chín chúng ta vớt ra nhằm qua giấy thấm dầu.Cà chua mang đến lên chảo xào xào cho nhuyễn thành sốt.Phi thơm hành băm .Công thức làm nước nóng chua ngọt : nước cốt me + đường, mắm, ớt chúng ta cho theo phần trăm 2 : 1 : 1. Với nhớ nếm lại cho đủ miệng ăn nữa nhé.Cho cục bộ hỗn đúng theo cánh con gà vừa cừu + nước nóng cà chua đã xào + hành phi vàng + nước sốt chua ngọt vào nồi, đun sôi, vặn lửa liu riu cho phần nước sốt bám khắp vào cánh kê là được. Nếu như khách hàng ăn cay thì nêm thêm vài lát ớt vào nhé. Nêm và nếm lại cho đủ miệng ăn rồi tắt bếp.

Trình bày :

Cho phần gà ra dĩa, rưới nước nóng lên và dùng nóng với cơm trắng. Chúc chúng ta thành công với phương pháp làm cánh con kê sốt me này nhé !